aA
Riebus maistas gali sumažinti organizmo jautrumą insulinui ir padidinti su širdies ligomis siejamų riebalų lygį, teigia mokslininkai, kuriuose cituoja Didžiosios Britanijos naujienų portalas „indepdent.co.uk“.
Sūrainis
Sūrainis
© Shutterstock

Tik vieno riebaus valgymo, tarkime, suvalgyto sūrainio ar bulvių traškučių pakelio, pakanka pakeisti organizmo medžiagų apykaitą ir paskatinti pokyčius, siejamus su kepenų ligomis ir diabetu, perspėja mokslininkai.

Tai prasta naujiena mėgstantiems pavalgyti riebiai. Specialistai perspėja, kad didelė porcija riebaus maisto sumažina organizmo jautrumą insulinui ir iš karto padidina lygį riebalų, kurie siejami su širdies ligomis.

Sveikai gyvenančio žmogaus organizmas po porcijos riebaluose keptos vištienos ar didelės picos atsigauna greitai, tačiau reguliarus tokio maisto vartojimas gali padaryti ilgalaikę žalą organizmui.

Mokslininkai iš Diuseldorfe veikiančio Vokietijos diabeto centro keturiolikai 20-40 metų amžiaus lieknų ir sveikų vyrų davė gerti arba vanilės skonio gėrimo su palmių aliejumi arba paprasto vandens.

Gėrime su palmių aliejumi buvo tiek pat sočiųjų riebalų, kiek ir aštuoniuose gabalėliuose picos arba standartiniame sūrainyje, patiekiamame kartu su didele porcija skrudintų bulvyčių. Tyrimai parodė, kad gėrimo su palmių aliejumi išgėrusių vyrų organizme greitai susikaupė riebalų ir sumažėjo jautrumas insulinui – labai svarbiam hormonui, reguliuojančiam cukraus kiekį kraujyje.

Taip pat padidėjo trigliceridų lygis. Šio tipo riebalai yra siejami su širdies ligomis. Jie pakeičia kepenų funkciją ir priveda prie genų veiklos, siejamos su kepenų riebėjimu.

Vos vieno riebaus maisto suvartojimo „pakanka paskatinti atsparumą insulinui ir pakenkti kepenų veiklai“, teigia mokslininkai, kurių išvados skelbiamos žurnale „The Journal of Clinical Investigation“.

„Mes spėjame, kad liekni ir sveiki individai gali adekvačiai kompensuoti per didelį sočiųjų riebalų rūgščių poveikį, tačiau pasikartojantis ir ilgas tokių medžiagų poveikis galiausiai gali sukelti chronišką atsparumą insulinui ir nealkoholinį kepenų riebėjimą“, – sako mokslininkai.

Jie nustatė, kad palmių aliejus atsparumą insulinui sumažino 25 proc. Be to, maždaug 70 proc. suaktyvėja mechanizmas, kurio metu gliukozės cukrus gaminamas iš neangliavandeninio maisto.

www.DELFI.lt
Ką valgyti?
Ką valgyti? Į klausimus atsakys dietistė Vaida Kurpienė. Atsakymų ieškokite Delfi Plius.
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Medikai prašo neatidėti apsilankymų poliklinikose: kai kurių ligos taip apleistos, kad tenka iškart vežti į ligoninę (194)

Nors dauguma gydymo įstaigų sveikatos priežiūros paslaugas vėl teikia beveik taip pat, kaip...

Pasaulio praktikoje tokio atvejo dar nebuvo: Santaros klinikose transplantuoti COVID-19 liga sirgusio donoro inkstai (46)

VUL Santaros klinikose atliktos išskirtinės transplantacijos: COVID-19 liga sirgusio donoro,...

Atsako gydytoja: ar saugu nėštumo metu skiepytis nuo koronaviruso (21)

Nors kol kas nėra atliktų mokslinių tyrimų apie vakcinos nuo koronaviruso poveikį nėščiosioms,...

„AstraZeneca“ neigia pranešimus apie mažą jos kurtos vakcinos efektyvumas senjorams (3)

Britų farmacijos kompanija „ AstraZeneca “ paneigė pranešimus apie labai mažą jos kurtos...

Kaunietę pribloškė, kaip devynmečiui sūnui suteikė skubiąją pagalbą: dėl to gali grėsti klausos sutrikimai (46)

Sukrėsta asmeninės istorijos, kuomet jos devynmetį sūnų dėl patirtos ausies traumos šios...

Top naujienos

Medikai prašo neatidėti apsilankymų poliklinikose: kai kurių ligos taip apleistos, kad tenka iškart vežti į ligoninę (194)

Nors dauguma gydymo įstaigų sveikatos priežiūros paslaugas vėl teikia beveik taip pat, kaip...

Sandrija Čapkauskienė: stebuklingi lapeliai, apie kurių naudą ir galią mūsų organizmui dažnai užmirštame (31)

Laurų lapai ( Lauraceae, Cinnamomum tamala ) yra amžinai žaliuojantis daugiametis krūmas,...

Vilniuje, Vingio parke, medis užvirto ant sportavusio žmogaus (131)

Antradienio vakarą sniego svorio neišlaikęs medis Vilniuje, Vingio parke , nuvirto ir sužalojo...

Marijampolės ligoninėje per klaidą vienam žmogui suleistos penkios COVID-19 vakcinos dozės (125)

Marijampolės ligoninėje penkios COVID-19 vakcinos dozės per klaidą suleistos vienam žmogui,...

Netikėtas lyderis nukalė „Rytui“ paguodos pergalę Čempionų lygoje (3)

Vilniaus „Rytas“ (2/4) trinktelėjo FIBA Čempionų lygos durimis. Nelauktai ankstyvu metu...

Ainis Gurevičius | D+

Slapstymosi meistrai: Lietuvos nusikaltėliai, kurių surasti nepavyksta metų metais

Kai kuriems nusikaltėliams slapstytis nuo teisėsaugos pavyksta metų metais. „Delfi Plius“...

Putinas pirmą kartą telefonu pasikalbėjo su Bidenu (29)

Rusijos prezidentas Vladimiras Putinas kalbėjosi telefonu su Jungtinių Valstijų prezidentu Joe...

Larkino vedamas „Anadolu Efes“ pergalėmis pasivijo „Žalgirį“, Švedas sužaidė geriausią sezono mačą (12)

Stambulo „Anadolu Efes“ klubas (12/10) atidarė „dvigubą“ Eurolygos savaitę, namuose 86:72...

Vienas skambutis ir prasideda branduolinis karas: tikroji JAV prezidentą visur lydinčio lagaminėlio istorija (3)

Tai – viduramžių karūnos ir skeptro atitikmuo – aukščiausios valdžios simbolis. Vyriausiasis...