Košė, maistingesnė net už mėsą

Grikiai – vienos vertingiausių kruopų, o jų sudėtis – unikali. Baltymų juose daug daugiau nei kitose kruopose ir dėl šios savybės jie gali konkuruoti su mėsa.

Dietologai šią košę laiko nekaloringu dietiniu produktu, o Tibeto medicina grikių kruopas tebenaudoja kaip vaistą.

Ar žinote, kokie grikiai – vertingesni: šviesūs ar tamsūs? Kaip paruošti grikius, kad šių maistinė vertė būtų didžiausia?

Naudingi patarimai ir informacija – LRT TELEVIZIJOS laidoje „Klauskite daktaro“.