aA
Nors dauguma šermukšnių rudenį dega raudonai, botanikai rodo, kad būna uogų kekių ir ryškiai oranžinių.
Imunitetas
Imunitetas
© Shutterstock

„Iš pradžių buvo žalsvos uogytės, po to jis ryškėja, tampa oranžiniu. Čia daugiau svyranti forma, tai dekoratyvus šermukšnis“, – sakė Botaninių kolekcijų kuratorė Jurgita Ignotienė.

Kiti šermukšniai jau suskubo lapų atsikratyti ir rodo neįprastas akiai baltas uogas.

„Jis yra lepesnis ir, kaip matome, lapai greičiau nukrenta. Jo veislė sukurta taip, kad bijo šalnų, bet spalva yra nepakartojama – balta, gamtoje tokios nepamatysime“, – LNK žinioms pasakojo J. Ignotienė.

Yra Klaipėdos universiteto botanikos sode ir ryškiau ar švelniau rožinių šermukšnių.

Tikra vitaminų bomba jums nieko nekainuos: svarbu laiku surinkti ir teisingai laikyti
© Shutterstock nuotr.

„Rožinė su trupučiu melsvo atspalvio, tokia gana įdomi spalva. Čia dekoratyvinis. Jo veislė yra „Color pink““, – kalbėjo pašnekovė.

Dar viena įdomybė – alksnialapis šermukšnis, kuris uogas slepia po gausiais lapais. Klaipėdos universiteto botanikos sode auga 16 šermukšnių rūšių ir vien tik paprastojo šermukšnio – 10 veislių.

Skirtingų šermukšnių veislių uogos taip pat skirtingo skonio. Vienos aitrios ar karčios, o kitas jau galima ir į burną dėti, mat jas galima valgyti kaip obuolius. Yra šermukšnių veislių, kurios brandida granatų skonio uogas. Bet botanikai pataria kol kas neskinti uogų, tik pasigrožėti.

„Jau ir liaudies medicina šermukšnį kaip vaistą ir maistą naudodavo tik po pirmųjų šalnų. Tai rekomenduoju, jei norime daugiau šermukšnio, kad jis stiprintų imunitetą, jį truputį pašaldyti ar į kamerą įdėti. Tada atšildyti. Tokiu atveju skyla kai kurie junginiai ir kartumas dingsta“, – sakė Klaipėdos universiteto botanikos sodo vadovė Asta Klimienė.

Pagal šermukšnių uogas senoliai spėdavo orus ir tikėdavo, kad jei šermukšnių uogų daug, ruduo bus šlapias ir šaltas.

Tikra vitaminų bomba jums nieko nekainuos: svarbu laiku surinkti ir teisingai laikyti
© Shutterstock nuotr.

„Šermukšnis, ypač mūsų tautoje, apipintas mitais. O man labiausiai patinka, kad tai šeimos medis, kad jis saugo ir jį reikia turėti savo sodyboje“, – kalbėjo A. Klimienė.

Kad šermukšniai ypatingi medžiai, žino ir botanikos sodo lankytojai.

„Man labai patinka šermukšniai, o pagal lietuvių tradicijas prie kiekvieno namo turėtų būti šermukšnis, nes jis atbaido piktas jėgas. Taip sako“, – pasakojo LNK žurnalistų botanikos sode sutikta moteris.

Botanikai primena, kad šie medžiai ne tik gražūs, bet ir turi daug gerų sveikatai padedančių savybių.

„Turi daug vitaminų. Vitaminu C nenusileidžia citrinai, taip pat visokių kitokių vitaminų. Turi karotinoidų, jie lengviau pasisavinami nei iš morkų“, – sakė A. Klimienė.

Tad šermukšnius, ypač raudonuosius, šeimininkės ir verda, ir šaldo, ir sultis spaudžia, ir džiovina. O jais arbatas gardina.

LNK
Ką valgyti?
Ką valgyti? Į klausimus atsakys dietistė Vaida Kurpienė.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(57 žmonės įvertino)
4.2632

19 maisto produktų, galinčių išgelbėti jūsų širdį (10)

Gerai širdies veiklai itin svarbus fizinis aktyvumas ir sveika mityba. Portalas webmd.com...

Gydytojas Morozovas: 3 pavyzdžiai, kada reikia valyti kepenis, ir 3 priežastys, dėl kurių nereikėtų juo užsiimti (4)

Sveiki, sveiki atvykę į gydytojo kabinetą. To, apie ką kalbėsime, reikia tiems, kas: vartoja...

Jauna moteris nutraukė gydymą ir pasigailėjo – veidą išvagojo gilūs randai (8)

Aknė – viena dažniausių odos ligų, dėl kurios kreipiamasi į gydytojus dermatologus, o ją...

Idealus pasirinkimas pusryčiams: papildo jodo atsargas, aprūpina vitaminais ir saugo kraujagyslių sieneles (8)

Kiaušiniai turi ne tik atskirą skyrelį kiekviename šaldytuve, bet ir savo dieną kalendoriuje...

Gydytojo Morozovo receptas, kaip pagerinti sveikatą: pamirškite dietas ir nežiūrėkite į sporto klubus (22)

Sveiki, sveiki atvykę į gydytojo kabinetą. Kaip dažnai iš įkyrių gydytojų, neužjaučiančių...

Top naujienos

Po Nausėdos įtarimų dėl vakcinacijos valdantieji žodžių nesirinko: „šis bailys peržengė ribą“ (5)

Į prezidento Gitano Nausėdos žodžius, esą vasaros pradžioje buvo dirbtinai sulėtinti skiepijimo...

Pasikeitus tvarkai, prie parduotuvių nusidriekė pirkėjų eilės: bando prasmukti be galimybių paso (83)

Daugėjant koronaviruso atvejų nuo penktadienio sugriežtinus ir mažesnių, iki 1,5 tūkst. kv....

Pareiškimas dėl skiepijimo tempų sulėtinimo sukėlė emocijų audrą: Prezidentūra pateikė paaiškinimą (50)

Prezidentūra plačiau paaiškino, ką turėjo mintyje prezidentas Gitanas Nausėda , pareiškęs,...

Žiniasklaida: Baltarusija sustabdė vizų išdavimą Irako piliečiams

Baltarusija sustabdė vizų išdavimą Irako piliečiams , skelbia Lenkijos naujienų portalas...

Augančios energetikos kainos žudo verslą: po 60 metų veiklos įmonė skelbs bankrotą (101)

Augančios sąskaitos už šildymą ir elektrą žudo verslą. Kai kurie verslininkai, pamatę, kiek...

Pakruojo meras – ligoninėje: užsikrėtė koronavirusu papildyta 14:03 (323)

Pakruojo rajono meras Saulius Margis susirgo koronavirusu ir yra gydomas ligoninėje, pranešė...

Garsenybės įkainojo savo dėmesį: už Pikul ar Užkalnio sveikinimą teks pakloti šimtus, Savickas teprašo 29 eurų (8)

Ko gero, kiekvienas žinomas žmogus bent kartą yra susidūręs su prašymu sukurti sveikinimą ....

Po Bideno pareiškimo Kinija įspėja: atsargiai vartokit žodžius (103)

Kinija penktadienį pareiškė, kad nėra jokių kompromiso ar nuolaidų Taivano klausimu...

Mėgstamiausios lietuvių žuvys – ant pražūties ribos: raudonasis sąrašas ilgėja, pirkėjai raginami būti atidūs

Vasaros atostogų prie jūros neįsivaizduojame be rūkytos plekšnės, ešerio ar starkio. Ne vienas...

Transliacija / Delfi diena. Lietuvos ir užsienio svarbiausios naujienos

15:00 Žinios 15:35 Delfi tema 16:00 Žinios 16:30 Dienos interviu 17:00 Žinios 17:30 Delfi tema...