aA
Jei prastai miegate, patiriate daug streso, problemų darbe, esate dažnai išvedamas iš kantrybės, o dar ir valgote nevisavertį maistą, imuniteto siena, kuri mus saugo, darosi vis silpnesnė, kol galiausiai visai sugriūva, LRT TELEVIZIJOS laidoje „Klauskite daktaro“ sako Lietuvos sveikatos mokslų universiteto profesorius Alvydas Unikauskas. Pasak jo, viena iš būtinų geros sveikatos sąlygų – pakankamas mineralų kiekis organizme bei geras tarpusavio balansas. Trūkstant vieno iš jų gera savijauta išgaruoja – susergame.
Alvydas Unikauskas
© DELFI montažas

Itin svarbi ir bet būtina geros imuninės sistemos sąlygų, pasak A. Unikausko – cinkas, kuris organizme naudojamas baltųjų kraujo kūnelių gamybai, trukdo organizme daugintis virusams.

Cinkas saugo nuo DNR pažeidimo. DNR yra kiekvienoje ląstelėje ir naudojamas kopijuojant genetinę informaciją. Mūsų kūno sugebėjimas regeneruoti DNR su amžiumi silpsta. Cinkas tai sulėtina. Cinkas taip pat saugo mūsų jutimus: regėjimą, uoslę, skonį“, – sako profesorius.

Uoslė ir skonis labai svarbu sergantiesiems vėžiu, priduria jis, ypač po chemoterapijos. Trūkstant cinko, suaktyvėja apoptozė ir skonio bei kvapo organų ląstelės miršta per greitai.

Cinkas itin svarbus imuninei sistemai, sako A. Unikauskas: „Jei prastai miegate, patiriate daug streso, problemų darbe, galbūt jūsų vyras ar žmona jus veda iš kantrybės, o dar ir valgote nevisavertį maistą, imuniteto siena, kuri mus saugo, darosi vis silpnesnė, kol galiausiai visai sugriūva.“

Sergantiems cukriniu diabetu cinkas sumažina širdies ligų komplikacijų riziką, o cinko sąveika su vitaminu A gerina nervinių impulsų perdavimą į smegenis. Tačiau, teigia ekspertai, pasaulyje gyvena 2 milijardai žmonių, kurių organizmuose per mažai cinko.

Cinko trūkumo požymiai:

apetito stoka;

– plaukų slinkimas;

– skonio ar uoslės sutrikimas;

– prastas regėjimas tamsoje;

– be priežasties bloga nuotaika;

– blogas žaizdų gijimas;

drebulys.

A.Unikauskas pataria namuose atlikti vos 10 sekundžių užtruksiantį testą, kuris padės nustatyti, ar jūsų organizme pakanka cinko. Testas tiksliausius rezultatus atskleis tuomet, jei valandą iki jį atliekant būsite nevalgę ir negėrę nieko, išskyrus vandenį.

Jums reikės: cinko sulfato ir vandens.

Eiga: Sumaišykite 1 g cinko sulfato 1 litre vandens. Paimkite į burną 1–2 a. š. tirpalo ir laikykite 10 sekundžių. Išspjaukite.

„Skonis, kurį jautėte, padės susiorientuoti ar netrūksta cinko“, – sako A. Unikauskas.

Rezultatai:

– didelis cinko trūkumas: jei nepajutote jokio skonio, tirpalas jums tarsi vanduo.

– vidutinis cinko trūkumas: skonis pajuntamas ne iš karto. Po dešimties sekundžių atsiranda metalo skonis.

– nedidelis cinko trūkumas: skonis pajuntamas iš karto ir stiprėja per 10 sekundžių.

Tiesa, per didelis cinko kiekis organizme tai pat turi pasekmes, sako A. Unikauskas. Pasak jo, cinko perteklius organizme paprastai yra besaikio cinko papildų gėrimo rezultatas.

Cinko pertekliaus požymiai:

– pykinimas, vėmimas;

– skrandžio spazminiai skausmai;

– galvos skausmai;

– apetito stoka;

– vario trūkumas.

Cinko natūraliai galime gauti su maistu. Jo gausu jautienoje, kiaulienoje, pupelėse, vištienoje, anakardžiuose, migdoluose, avinžirniuose, moliūgų sėklose, avižose, fermentuotame sūryje, čederio sūryje, krabuose, austrėse.

– cinko pakanka: stiprus, nemalonus skonis pajuntamas iš karto.

„Vegetarams cinko trūkumo tikimybė didesnė. Problema ta, kad daugelis vegetarų valgo daug grūdų. Grūduose yra didelis kiekis fitino rūgšties. Fitinas organizmui trukdo pasisavinti ne tik cinką, bet ir kitus gyvybiškai svarbius mineralus. Gyvūninės kilmės produktuose ir patiekaluose nėra fitino rūgšties“, – sako gydytojas.

Jis pataria pamirkyti pupeles, grūdus ar sėklas vandenyje. Idealiausia vandens temperatūra mirkymui – 60 laipsnių. Mirkyti reikėtų apie 3 valandas. Tokiu būdu sumažinama maždaug pusė visos fitino rūgšties.

Plačiau – laidos įraše.

Parengė Gertrūda Stripeikytė.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Unikauskas įvardijo tikslų laiką, kada reikėtų eiti miegoti: tik taip kokybiškai pailsėsite (1)

Raumuo, kuris dieną gavo fizinio krūvio, paauga tik naktį, kai užmiegate giliu miegu ir pasiekiate...

Gydytojas Barkauskas: judėjimas žiemą lauke sustiprins imunitetą, tik būtina žinoti kelias taisykles (6)

Dalius Barkauskas yra Lietuvos olimpinės rinktinės gydytojas. Tarp sportininkų – šis žmogus...

Kai trūksta vieno gyvybiškai svarbaus elemento, padėti gali tinkama keptuvė (13)

Nors šio elemento trūkumas dažnai laikomas vegetarams bei veganams būdingu sutrikimu, jo gali...

Šalavijų sėklos – mažos, bet labai galingos: tikras sveikatai naudingų maistinių medžiagų šaltinis (21)

Nepaisant miniatiūrinio dydžio, ispaninių šalavijų (liaudyje vadinamų čija ) sėklos yra...

7 daržovės, kurios vertingesnės termiškai apdorotos (11)

Žalios daržovės laikomos naudingesnėmis maistiniu požiūriu. Tiesa, yra daržovių, kurios...

Top naujienos

Klaipėdietės pergalė: pardavėjas privalės atlyginti už ką tik įsigytą ir pakeliui sugedusią transporto priemonę (128)

Sėkminga byla suformavo precedentą: dabar automobilių pardavėjams reikia būti atidesniems.

Po košmariškos savaitės vairuotojams prabilo apie neišvengiamus pokyčius: žada baudas ir sankcijas (56)

Šiomis dienomis ne vienas vairuotojas ar pėstysis keiksnojo kelininkus dėl nevalytų kelių....

Dingusios 5 asmenų šeimos istorijoje - naujos detalės (10)

Pareigūnai ieško Lietuvoje dingusios daugiavaikės šeimos , abiejų tėvų ir trijų mažamečių....

Ruoškitės: atkeliauja tikras speigas (150)

Naktimis temperatūra kris iki 19 laipsnių šalčio, dienomis – iki 14, artimiausių dienų orus...

Unikauskas įvardijo tikslų laiką, kada reikėtų eiti miegoti: tik taip kokybiškai pailsėsite (1)

Raumuo, kuris dieną gavo fizinio krūvio, paauga tik naktį, kai užmiegate giliu miegu ir pasiekiate...

Po slaptų pažymų dėl „Revolut“ – aiškesnis vaizdas: dalis informacijos paneigta (200)

Antradienį žiniasklaidoje paviešinta informacija galimai meta šešėlį ant finansų technologijų...

Pristatytas išmanusis su didžiausiu megapikselių skaičiumi ir nauju ekrano sprendimu (10)

Paryžiuje pristatytas mažiau žinomo prekės ženklo Lietuvoje „ Honor “ išmanusis telefonas...

Į Lietuvą atvykęs „Michelin“ šefas iš Italijos parodė, kaip pasigaminti lietuvišką lydeką (25)

„Virtuvė neturi ribų“, – taip Trakų restorano virtuvėje kalbėjo „ Michelin “...

Ginčytinose teritorijose bręsta esminiai pokyčiai: prakalbo apie galimą susitarimą (145)

Japonijos ministrui pirmininkui Shinzo Abe šią savaitę skrendant į Maskvoje vyksiančias...