aA
Kiaušiniai kartas nuo karto vis sukelia naujų diskusijų – ar jie tikrai sveiki? Ar juos valgydami nepadidinsime cholesterolio kiekio kraujyje? Ir kiek kiaušinių reikėtų suvalgyti per dieną? Į šiuos klausimus Žinių radijo laidoje „Sveikatos laikas“ atsakė gydytojas gastroenterologas, profesorius Liutauras Labanauskas.
Liutauras Labanauskas
Liutauras Labanauskas
© DELFI / Karolina Pansevič

Kiaušiniai – reabilituoti

Pasak laidos pašnekovo, griežto ribojimo dėl suvalgomo kiaušinių kiekio nėra.

„Kaip ir lašiniai, kiaušinis irgi seniai reabilituotas. Buvo galvojama, kad jis turi daug cholesterolio, po to šis teiginys vėl paneigtas. Turime pripažinti, kad kiaušinis yra vienas iš geriausių produktų, kuris turi subalansuotas maistines medžiagas, duoda pakankamą sotumo jausmą. Kito produkto gali reikėti daugiau suvalgyti, o kiaušinio kartais ir vieno užtenka“, – pasakojo prof. L. Labanauskas.

Pagrįstų mokslinių tyrimų, kurie būtų nustatę, kad daugiau maistinių medžiagų turi minkštai, skystai ar kietai virtas kiaušinis, nėra. Taip pat nelabai skiriasi anties, vištos ar kitų paukščių kiaušiniai.

Kiaušiniai
Kiaušiniai
© Shutterstock

„Per dieną užtenka 1 kiaušinio ar dviejų, bet tada per pietus ar vakarienę nebeturėtų jų būti. Kodėl taip sakau – labai daug maisto produktų, kurie gaminami su kiaušiniais. Jei į kokią tešlą dedamas kiaušinis, reiškia, jo gauname papildomai“, – sakė gydytojas.

Taigi, pasak profesoriaus, geriausia vienas kiaušinis per dieną, bet nebūtinai jį reikia valgyti kasdien.

„Atsisakyti kiaušinių visiškai – tikrai nereikia. Vaikai juos lygiai taip pat gali valgyti. Jei galvojate, kad vaikas alergiškas kiaušiniams, iš pradžių reikia gerai išanalizuoti, ar tikrai kalti kiaušiniai. Nes gali būti, kad kalti kiti produktai, į kuriuos visai neatkreipiamas dėmesys, o ne kiaušiniai“, – Žinių radijui sakė gydytojas gastroenterologas.

Profesorius Labanauskas atsakė, kiek kiaušinių per dieną suvalgyti sveika
© Shutterstock

Didėja nutukimo problema

Laidoje taip pat buvo kalbama apie persivalgymą bei vis prastėjančią vaikų mitybą. Pasak gydytojo, nereikia galvoti, kad persivalgymas yra visiškai nekaltas įprotis. Iš tiesų, tai organizmui sukelia didelį stresą.

Profesorius pabrėžė, jog skirtingai nei suaugusiems, vaikams negalima daryti jokių iškrovos dietų, jie visada turi valgyti subalansuotai ir siekti, kad nebūtų didelių nukrypimų.

„Jei to nėra, prasideda problemos. Gali būti angliavandenių per didelis kiekis, tada bus bėdų dėl antsvorio, gali būti baltymų trūkumas, tokiu atveju sutriks kai kurios organizmo funkcijos.

Vaikų nutukimo problema didėja. Taip yra dėl paprasto dalyko – atėjo greitas maistas, neteisinga mityba, kompiuteriai, angliavandeniai. Prie kompiuterio valgomi angliavandeniai, miltiniai gaminiai, traškučiai. Vaikai žaisdami neturi laiko užsiimti normaliu pavalgymu, o tėvai, deja, irgi nebeturi to laiko“, – kalbėjo prof. L. Labanauskas.

Įdomu tai, kad, pasak gydytojo, vaikas mokomas valgyti iki 5 metų.

Greitas maistas
Greitas maistas
© Shutterstock

„Jei iki 5 metų bus išmokytas teisingai valgyti, laikytis subalansuotos mitybos, taip ir gyvens. Iki 5 metų susiformuoja labai didelė fiziologinių įgūdžių dalis. Jei mityba susiformuos teisinga, ir ateityje žmogus mažai piktnaudžiaus angliavandeniais, miltiniais patiekalais, nes žinos, kad reikia ir daržovių, kitokio maisto“, – sakė pašnekovas.

Vėliau, jei tėvai neišmoko vaikų šių įgūdžių, kažką pakeisti būna labai sunku.

„Bandėme sutvarkyti mitybą mokyklose, bet ar labai gerai sekėsi? Nekaip. Bet ne dėl to, kad kažkas ne taip kažką darė, ar blogi maisto produktai buvo. O dėl to, kad vaikas jau įpratęs neteisingai maitintis. Jis atėjęs į mokyklą nebenori valgyti sveiko maisto.

Tėvai buvo pirmieji, kurie pakėlė triukšmą, kad valgyklose maistas neskanus. Kas skaniau, ar daržovės, ar traškučiai? Žinoma, kad traškučiai. Jie labiau nei daržovės dirgina skonio receptorius, dėl to vaikai jų labai nori. Tėvai ne pagyrė, kad specialistai nori mitybą paversti sveikesne, bet kaip tik pyko. Pasišnekame su mokyklų valgyklų darbuotojais, bet jie irgi neturi entuziazmo daryti sveikesnę mitybą, nemato jokio atgalinio ryšio. Tėvai tiesiog nekalba su vaikais apie sveiką mitybą“, – problemas laidoje vardijo pašnekovas.

Žinių radijas
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(125 žmonės įvertino)
4.4160

Dietologė patarė, koks vanduo geriausiai gaivina per karščius ir kiek jo turime išgerti

Įsivyravus karščiams itin svarbu organizme palaikyti skysčių balansą. Karštomis dienomis taip...

5 mitybos taisyklės vasarą: Sujeta patarė, kokiu atveju daug vandens negerti

Vasarą vis daugiau žmonių pajunta motyvaciją sportuoti – ar dailinant kūno linijas sporto...

Delfi PliusGabrielė Grinkaitė

Po koronaviruso slenka plaukai – patarė, ką daryti, ir kas galėtų padėti

Ne vienas, persirgęs COVID-19, pastebėjo, kad po ligos smarkiai pradėjo slinkti plaukai. Ką tokiu...

Žolininkas pataria rinkti vaistažoles būtent dabar: pagalbą rasite inkstams, skrandžiui ir visam organizmui

Nuo senų laikų Joninės apipintos įvairiais mitais ir pasakomis bei posakiais. Vienas iš jų –...

Numetusi svorio 33-ejų metų Veronika susidūrė su kita problema: veidrodyje atrodė sau lyg ištirpusi žvakė

Nors metant antsvorį dažnai savo vizijose matome galutinį rezultatą – dailesnį atvaizdą...

Top naujienos

JT Saugumo taryboje – Zelenskio atkirtis įsismarkavusiam Rusijos atstovui

Ukrainos vidaus reikalų ministerija pranešė, kad Kremenčuko prekybos centro griuvėsiuose...

Sumaištis oro uostuose neaplenkė ir Lietuvos: skrydžiai masiškai vėluoja

Europos oro uostuose toliau tęsiasi chaosas. Dėl darbuotojų trūkumo ir streikų skrydžiai...

„Der Spiegel“: Briuselis ir Berlynas nori panaikinti tranzito į Kaliningradą draudimą (4)

Taikydama ES sankcijas Rusijai, Lietuva blokuoja tam tikrų prekių tranzitą į Rusijos eksklavą...

Lukašenka: aprūpinsime Kaliningradą be jokių karų ir įtampų (2)

Vakarų nepripažįstamas Baltarusijos lyderis Aliaksandras Lukašenka ketvirtadienį Minske...

Lietuvai – dar vienas smūgis tarptautinėje arenoje: gali grėsti ir milijoninės baudos papildyta VRM komentaru (22)

Ketvirtadienį Europos Sąjungos Teisingumo Teismas (ESTT) paskelbė, kad Lietuvos vykdoma politika...

Karas Ukrainoje. Po sėkmingos ukrainiečių atakos Rusijos pajėgos pasitraukė iš Gyvačių salos (2)

Maskvos sąjungininkė Sirija trečiadienį pripažino dviejų Rytų Ukrainos separatistinių...

Transliacija / Investavimo akademija. Kiek pinigų prarandate, nepradėję investuoti šiandien?

Šiandien laidoje „Investavimo akademija“ klausime – kiek pinigų prarandate nepradėję...

Seimas nusprendė apmokestinti naudojamą upių ar ežerų vandenį

Ketvirtadienį Seimas nusprendė, kad daugiau nei 10 m3 per parą ežerų, upių ir kitų...

Arūnas Milašius. NT rinkos būklė skaičiais – tai šokiruoja

Turiu keistą pomėgį – kartkartėmis užmetu akį į nekilnojamojo turto skelbimų puslapius....

Lavrovas: tarp Rusijos ir Vakarų leidžiasi nauja „geležinė uždanga“ (4)

Rusų užsienio reikalų ministras Sergejus Lavrovas ketvirtadienį pareiškė, kad po Maskvos...