aA
Jei būtų rengiamas labiausiai išgirtų vaisių konkursas, avokadai tikriausiai galėtų pretenduoti į vieną iš pirmųjų vietų. Panašu, kad galvodami tik apie avokadų naudą, dauguma pamiršta tai, kad jų galima ir padauginti. Be to, visus kitus riebalus pakeisti avokadais – didelė klaida. Apie tai papasakojo gydytoja dietologė Kristina Jasmontienė.
Avokadai
Avokadai
© Shutterstock

Pasirinkimas geras, bet su saiku

Tikriausiai dauguma žino, kad avokadas mitybos racione priskiriamas prie gerųjų riebalų. O riebalai, pasak gydytojos dietologės, turėtų sudaryti apie 30–35 proc. kasdienio raciono vertės. Iš šių 30 proc. iki 10 proc. galėtų būti sotieji riebalai, kurių pagrindiniai šaltiniai yra sviestas, grietinė ir kiti pieno produktai, riebalai esantys įvairios rūšies mėsoje ir pan.

Likę 20 proc. riebalų turėtų būti nesotieji riebalai – polinesočiosios ir mononesočios riebiosios rūgštys. Svarbūs jų šaltiniai yra aliejai, riešutai, sėklos, avokadai, žuvis ir pan.

„Avokadas, kaip mononesočiųjų riebalų rūgščių šaltinis, yra labai puikus. Bet tai nereiškia, kad visus riebalus turėtume gauti avokadų pavidalu – tai būtų neįvairu ir, žinoma, prarastume galimybę gauti kitus, ne mažiau svarbius riebalus“, – sakė K. Jasmontienė.

Nepadauginkite avokadų: gydytoja pasakė, kiek per dieną jų suvalgyti sveika
© DELFI / Andrius Ufartas

Pasak gydytojos dietologės, tiksliai susiskaičiuoti, kiek konkrečiai gramų kiekvienam žmogui ir kokių riebalų kasdien valgyti, įprastai, matyt, nėra prasmės – paprastai ir aiškiai tai iliustruoja maisto pasirinkimo piramidė.

Remiantis šia piramide bus lengviau supranti, kaip dažnai valgyti žuvį, kiek reikėtų kasdien suvalgyti riešutų, sėklų, o kiek pieno produktų, kaip dažnai rinktis mėsą. Jei žmogus neturi antsvorio, tikėtina, kad ir porcijos dydis pasirenkamas tinkamai.

Negalima pamiršti ir kitų riebalų

Kad ir kiek naudingų savybių turėtų šis vaisius, iškart bėgti jo pirkti didžiuliais kiekiais nereikėtų. Pasak K. Jasmontienės, visų riebalų šaltinių vien avokadais pakeisti nerekomenduojama.

Nepadauginkite avokadų: gydytoja pasakė, kiek per dieną jų suvalgyti sveika
© Asmeninio albumo nuotrauka

„Šventoji trejybė – saikas, balansas ir įvairovė. Nėra vieno produkto, kuris būtų mums pats būtiniausias ir reikalingiausias ir atstotų visus likusius. Matydami vaivorykštę lėkštėje, galime tikėtis su maistu gauti pačias įvairiausias maistines medžiagas“ – patarė gydytoja dietologė.

Pasak pašnekovės, jei maistą renkamės įvairų, didelė tikimybė, jog skirtingų rūšių riebalų gausime pakankamai. Todėl negalima susikoncentruoti tik į vieną produktą.

„Kasdien po avokadą suvalgyti nebūtina, kur kas geriau valgyti jo tik pusę, bet užkandžiui pasirinkti dar saujelę skirtingų rūšių riešutų ar sėklų, nepamiršti bent du kartus per savaitę valgyti riebios žuvies, į salotas ar košę įpilti po šaukštą įvairesnių rūšių aliejaus“, – patarė pašnekovė.

Beje, ir avokadų, kad ir kokie nekalti jie atrodytų, padauginti galima. Gydytoja pastebi, kad neretai žmonės linkę mistifikuoti tam tikrus maisto produktus, o maisto mados irgi turi reikšmės. Tad nereikėtų pamesti sveiko proto.

Nepadauginkite avokadų: gydytoja pasakė, kiek per dieną jų suvalgyti sveika
© Shutterstock

„Jei kažkas labai mėgsta avokadus ir galvoja, kad dėl to jo racionas tampa šimteriopai sveikesnis nei to, kuris renkasi alyvuogių aliejų – klysta. Teisingiausiai elgsis tas, kuris kombinuos savo pasirinkimus – rinksis ir riešutus, ir sėklas, ir avokadus, ir aliejų“, – patarė pašnekovė.

Gydytojos dietologės teigimu, vidutiniškai per savaitę verta suvalgyti 1-2 avokadus, tačiau ne daugiau.

Avokaduose – daugiau kalio nei bananuose

Kaip anksčiau rašė „Delfi“, avokadai turi daug kalio – 100 gramų porcijoje yra net 14 proc. rekomenduojamos dienos normos. Tai labai svarbu, kadangi kalio dažnam žmogui trūksta. Tuo tarpu bananuose kalio yra 10 proc. dienos normos, nors daug kam tai yra geriau žinomas kalio šaltinis.

Be to, kalis labai svarbus žmogaus organizmui, jo vartojimas yra siejamas su sumažėjusiu kraujospūdžiu. Todėl avokadai gali padėti palaikyti sveiką kraujospūdžio lygį, kuris neretai būna vienu pagrindinių širdies priepuolių, insultų ir inkstų nepakankamumo rizikos veiksnių.

Gerieji mononesotieji ir polinesotieji riebalai
Gerieji mononesotieji ir polinesotieji riebalai
© Shutterstock

Tinkamas vaisius nėščiosioms

Dėl savo maistingų medžiagų avokadai tinka ne tik tiems, kurie nori palaikyti gerą cholesterolio kiekį ar sveiką kraujospūdžio lygį, bet yra rekomenduojami ir nėščiosioms. Šiame vaisiuje daug vitamino B6, folatų, vitamino C ir kalio, juos valgant nėščiosios gaus reikalingų vitaminų ir sau, ir būsimam kūdikiui.

Be to, manoma, kad avokadai gali palengvinti rytinį pykinimą.

Labiausiai šis vaisius vertinamas dėl didelio gerųjų riebalų kiekio, kurie ne tik mažina cholesterolio koncentraciją, bet ir gerina odos, širdies kraujagyslių sistemos būklę.

Avokade taip pat gausu vitamino E – antioksidanto, apsaugančio odos ląsteles nuo pažeidimų, pvz.: ultravioletinių saulės spindulių. Avokadas mažina mažo tankio lipoproteinų cholesterolio (kitaip dar vadinamo „bloguoju“ cholesteroliu) ir trigliceridų koncentraciją kraujyje bei padidina didelio tankio lipoproteinų koncentraciją („gerojo“ cholesterolio).

www.DELFI.lt
Ką valgyti?
Ką valgyti? Į klausimus atsakys dietistė Vaida Kurpienė.
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(44 žmonės įvertino)
3.9091

Natūralūs saldikliai nebūtinai sveikiau nei paprastas cukrus – svarbiausia laikytis vienos taisyklės

Stevija , agavų sirupas, rudasis cukrus... Rodos, pakeisti tradiciniam cukrui šiais laikais sukurta...

Mūsų mityba veikia ir nervų sistemą: patarė, koks valgis mažina stresą ir Alzheimerio riziką (2)

Kaip valgydami galime tapti laimingesni? Kas iš tiesų slepiasi sveikatai naudingame maiste? Kaip...

Mokslų daktaras – apie pusryčius: kam jų praleisti griežtai negalima ir kodėl reikėtų atsisakyti kavos (22)

„Pasaulyje, taip pat ir Lietuvoje, verda amžinos diskusijos ne tik dėl koronaviruso, bet ir dėl...

Kava ar arbata: gydytojas Morozovas apžvelgė, kuris gėrimas turi daugiau naudos

Šuo ar katė? Android'as ar Mac'as ? Skiepas ar persirgimas? Daukanto aikštė ar Gedimino...

10 maisto produktų, kuriuos vartodami rizikuojate greičiau pasenti (8)

Kaip ilgiau išlikti jauniems – toks klausimas kartas nuo karto tikrai sukasi daugumos žmonių...

Top naujienos

Naujas iššūkis darbdaviams – masiškai sergantys darbuotojai: įtaria piktnaudžiavimą (21)

Ne pirmi metai, kai verslas skambina pavojaus varpais, kad nebeliko norinčiųjų dirbti. Dar labiau...

Lavrovas po pokalbio su Blinkenu plūdo Baltijos šalis, atsakymų iš JAV laukia kitą savaitę papildyta (178)

Po 1,5 val. trukusio pokalbio Ženevoje su JAV valstybės sekretoriumi Antony Blinkenu Rusijos...

Koronavirusas įsisuko į TS-LKD frakciją: susirgo Seimo narys ir ministrė

Koronavirusas įsisuko į valdančiosios Tėvynės sąjungos – Lietuvos krikščionių demokratų (...

Palangoje įgriuvo legendinė „Vila Auska“, savininkas Rokas Galvonas sako: skaičiuojami didžiuliai nuostoliai

Palangos kurorte esantis išskirtinis objektas – „Vila Auska “ tapo vienu didžiausių...

Prognozuoja, kad artimiausias paras sniego vis dar netrūks: nuo sekmadienio – dideli pokyčiai (7)

„Ateinančią naktį ciklonas , kuris penktadienį atnešė nemažai sniego, toliau valdys orus...

Kviečia pasidaryti, kaip šiandien atrodo kai kurie socialiniai būstai: visiems reikia kokybiškų namų

Jauki, saugi ir patogi namų aplinka yra svarbi gerai psichologinei savijautai bei ugdo teigiamus...

Trys Baltarusijos kompanijos prašo „Lietuvos geležinkelių“ vežti kalio trąšas, įmonė kreipėsi į komisiją (9)

„Lietuvos geležinkelių“ ( LTG ) grupei nuo vasario 1-osios nutraukiant sutartį su į JAV...

Blinkenas: dabar Rusija turi pasirinkti vieną iš dviejų kelių papildyta

JAV valstybės sekretorius Antony Blinkenas penktadienį pareiškė paprašęs Rusijos įrodyti savo...

Dar vienas rajonas pasiduoda: renginiai atšaukiami neribotam laikui (53)

Dėl vis prastėjančios epidemiologinės situacijos ir augančių sergančiųjų skaičiaus nuo...

Tarp JAV ir Rusijos – nauji eskalacijos ženklai: dislokuoja branduolinį ginklą nešti galinčias raketas (261)

JAV ir Rusijos užsienio reikalų ministrai penktadienį Ženevoje susitiko paskutinės vilties...