aA
„Pasaulyje, taip pat ir Lietuvoje, verda amžinos diskusijos ne tik dėl koronaviruso, bet ir dėl pusryčių valgymo arba nevalgymo“, – juokaudamas sakė biomedicinos mokslų daktaras, sveikos gyvensenos ir mitybos specialistas Artūras Sujeta. Tad ką daryti su pusryčiais – valgyti ar nevalgyti? Ir koks maistas tinkamiausias rytui?
Artūras Sujeta
Artūras Sujeta
© DELFI montažas

Galima nevalgyti, bet su keliomis sąlygomis

Pasak dr. A. Sujetos, pusryčių nevalgymas gali būti patogus, nemokamas įrankis, kuris padeda sumažinti bendrą dienos kalorijų skaičių ir taip numesti svorio. Tačiau jokiais būdais pusryčių nevalgymas gali būti taikomas visiems.

„Žmonės, kurie neturi antsvorio problemų, turėtų valgyti pusryčius ir per dieną paskirstyti maistą taip, kad nesukurtų didelio kalorijų deficito, kad būtų išlaikyti tam tikti tarpai tarp valgymų, tai yra 2-3 valandos. Per tą laiką stabilizuojasi gliukozės kiekis kraujyje.

Jei žmogus praleidžia pusryčius, tai būna kaip protarpinis badavimas, ir tai nieko blogo. Tačiau, jei žmogus turi padidėjusį tulžies kiekį, refliuksą, kitas skrandžio ar žarnyno problemas, žinoma, pusryčių praleisti nereikėtų, nes tai tokios problemos dar labiau paskatinamos“, – sakė pašnekovas.

Mitybos specialisto teigimu, yra daug tyrimų, rodančių, kad žmonės, kurie nevalgo pusryčių, vakare linkę labiau persivalgyti. Tad jei pusryčių nevalgymas nesukelia noro persivalgyti vakare, jų galima ir atsisakyti. Jei vakare nepersivalgyti nepavyksta, pusryčius reikia valgyti.

Artūras Sujeta
Artūras Sujeta
© DELFI / Andrius Ufartas

Jokiu būdu negalima gerti kavos vietoje pusryčių

Kai kurie vietoje pusryčių mėgsta išgerti puodelį kavos. Tačiau toks elgesys gali sukelti daugybę problemų. Pasak dr. A. Sujetos, kavos vartojimas tikrai neturėtų būti pats pirmas dalykas atsikėlus ryte.

„Visų pirma, reikia išsivalyti dantis ir tada atsigerti vandens. Kavoje, neskaičiuojant kofeino, yra dar daugybė kitų elementų. Natūralu, kad ją geriant, kai skrandis tuščias, gali atsirasti pasekmės – po truputį kava pradės rūgštinti skrandį, atsiranda dirglumas, priklausomybė kofeinui, labai sunku pradėti dieną be kavos ir taip toliau“, – sakė pašnekovas. Gerti kavą tuščiu skrandžiu ypač negerai tiems, kurie jau turi refliuksą, mat taip jis bus dar labiau paskatintas.

Pusryčius geriausia valgyti per pirmą valandą nuo prabudimo. Tačiau būna žmonių, kurie rytais išvis nenori valgyti, nėra apetito arba juos pykina. Specialisto teigimu, jei atsiranda pykinimas rytais, reikia ieškoti priežasties.

„Apskritai, jei nesinori valgyti, galima ryte išgerti šilto vandens su citrina, jei nėra problemų dėl rūgštingumo. Tai provokuoja alkį. Taip pat reikia atkreipti dėmesį, ar prieš einant miegoti neprisivalgoma, nes tai dažniausiai pagrindinis dalykas, dėl ko žmogus nenori pusryčių. Pavalgyti reikėtų 2 valandas prieš miegą“, – patarė pašnekovas.

Koks maistas pusryčiams geriausias?

Sakoma, kad pusryčiams galima valgyti viską, net ir kaloringesnius produktus geriau valgyti per pusryčius, nes tada kūnui reikia daugiausiai energijos. Visgi, pasak dr. A. Sujetos, tai netiesa, o labai paplitęs mitas.

„Visos rekomendacijos nurodo, kad maisto medžiagos turi būti tolygiai paskirstytos per visą dieną. Tikrai nereikia bijoti vakare valgyti vaisių. Nustokite tikėti kvailais mitais. Jei vaisius valgysite tik ryte ir po to visą dieną laikysitės savo improvizuotos dietos, nevalgysite angliavandenių, energija bus išeikvota, užsinorėsite saldumynų ir jų padauginsite“, – kalbėjo mokslų daktaras.

Mokslų daktaras – apie pusryčius: kam jų praleisti griežtai negalima ir kodėl reikėtų atsisakyti kavos
© Shutterstock

Pusryčiams puikiai tinka pilno grūdo duona su avokadu, kiaušinienė, virtas kiaušinis. Kiaušinų nereikėtų valgyti kasdien, tačiau keletą kartų per savaitę būtų labai geras pasirinkimas. Taip pat pusryčiams puikiai tiks klasikinės košės – avižų, grikių ar kitų grūdų košės.

„Gali būti vaisiai kartu su migdolu pienu ir chia sėklomis, tai būtų vitaminų bomba. Kartais tinka trintų uogų kokteiliai, bet rečiau, nes juose bus daug cukraus. Tačiau tai geras pasirinkimas fiziškai aktyviems žmonėms. Kepsnys ryte būtų keistas pasirinkimas, bet kartas nuo karto, jei norisi pusryčiams vištienos, tikrai galima jos suvalgyti“, – sakė dr. A. Sujeta.

Kokį gėrimą geriausia rinktis pusryčiams – kavą, arbatą, sultis?

Pašnekovas ryte rekomenduoja rinktis žaliąją arbatą ar matchą. Galima rinktis ir kavą, tačiau būtina prisiminti, kad ją galima gerti tik praėjus porai valandų po maisto, mat kofeinas iki 70 proc. stabdo geležies pasisavinimą iš kraujo.

Mokslų daktaras – apie pusryčius: kam jų praleisti griežtai negalima ir kodėl reikėtų atsisakyti kavos
© Shutterstock nuotr.

„Būtinai ryte reikia išgerti vandens. Žaliosios arbatos puodelis būtų labai geras pasirinkimas, ji tonizuoja ir pagerina riebalų oksidacinius procesus“, – sakė pašnekovas.

Dar vienas patarimas, kartas nuo karto pasirodantis internete, ryte išgerti obuolių acto. Neva jis visą dieną degina kalorijas. Mokslų daktaras juokaudamas sako, kad šitą patarimą geriausia išbandyti tiems, kas turi skrandžio opas, nes po acto iškart teks važiuoti į ligoninę.

„Obuolių acto tradicija atkeliavusi iš Japonijos. Jie turi kelis mokslinius straipsnius, kurie rodo, kad gali padėti svorio metimui. Tačiau tai pakankamai ekstremalu ir žmonės dažnai neįvertina savo būklės, jei yra skrandžio pažeidimų, jie gali baigtis labai liūdnai“, – sakė dr. A. Sujeta.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(205 žmonės įvertino)
4.3610

Gydytoja – apie blogiausią derinį veido odai: atrodysite vyresni, žalą atitaisyti gali būti sunku

Blyški ir suglebusi oda , ryškios mimikos raukšlės, maišeliai po akimis, padidėjęs porėtumas...

3 patarimai, kas gali padėti atsikratyti papildomų kilogramų

Šylant orui vis labiau norisi atsikratyti žiemos metu priaugusiais papildomais kilogramais. Neretai...

10 specialisto patarimų nusprendusiems pradėti sportuoti

Šiltuoju sezonu daugiau žmonių nupučia dulkes nuo žiemą spintoje gulėjusių sportbačių ir...

Ką sveikiau rinktis – raudonąsias ar žaliąsias vynuoges? Pasirodo, jos skiriasi ne tik spalva

Vienomis saldžiausių laikomos vynuogių sultys drąsiai galėtų pretenduoti į deserto kategoriją...

Ši liga dažnai painiojama su maisto netoleravimu: susirgti galima ir dėl madingos dietos

Dirgliosios žarnos sindromas – virškinamojo trakto dalies, t. y. žarnyno, veiklos sutrikimas, dar...

Top naujienos

Delfi PliusTomas Janonis

Pajūrio draustinyje prabangų namą pasistačiusiems verslininkams – teismo kirtis: viskas krypsta vilos griovimo link (6)

Viename gražiausių pajūrio draustinių ištaigingą namą pasistatę verslininkai sulaukė jau...

Delfi PliusEdgaras Savickas

Viena turtingiausių Lietuvos šeimų bando atsikratyti sąsajų su Rusija ir Baltarusija: vedamos derybos (1)

Šiuo metu yra vedamos derybos su keliais potencialiais įmonių Baltarusijoje ir Kaliningrade...

Verslas PliusJorge Valero

Karas Ukrainoje paveikė visas ekonomikos sritis – ES ruošiasi audrai (2)

Naujų energijos kainų šuolių, sparčiai kylančių maisto kainų ir su tuo susijusių socialinių...

Delfi PliusIeva Jazavitienė

Vasaros atostogoms išleidžiame daugiau nei Kalėdoms: kaip susiplanuoti biudžetą jau dabar

Kada išleidžiame daugiau – vasarą ar prieš Kalėdas? Internete nuomonės išsiskiria – vieni...

Karas Ukrainoje. Ukrainos kariuomenė praneša apie dar daugiau laimėjimų prie Charkivo Zelenskis nuteikia ukrainiečius ilgam karui

Rytiniame Donecko regione Rusijos pajėgos nužudė mažiausiai 10 ukrainiečių civilių, tarp jų...

Eksperimentas nustebino: važiuojant lėčiau pavyko sutaupyti, tačiau tokia strategija suveiks ne su visais automobiliais (2)

Prasidėjus degalų kainų raliui vairuotojai dažniau atkreipia dėmesį į patarimus, kaip važiuoti...

Prasčiausiose Dončičiaus atkrintamųjų rungtynėse – „Mavericks“ sutriuškinimas ir randas slovėnui

„Golden State Warriors“ NBA Vakarų konferencijos finalą atidarė abejonių nekeliančia...

Tyliai tūnanti liga gali baigtis kepenų ciroze ar vėžiu: net nejausdami simptomų žmonės gali užkrėsti kitus

Hepatitas – virusinė užkrečiamoji (infekcinė) kepenų liga, galinti tyliai ir ramiai slėptis...

Ala Pugačiova atsakė, kada ketina sugrįžti į Rusiją: paaiškino, kodėl

Ala Pugačiova patikino, kad į Rusiją sugrįš, ir tai planuoja padaryti jau šį rudenį –...

Tujų genėjimas pagal taisykles: kaip nepadaryti septynių paplitusių klaidų

Kraštovaizdžio dizaineriai dažnai siūlo sodinti tujas, nes jos yra lengvai auginamos, be to, gana...