aA
Širdies ir kraujagyslių sistemos ligos yra pagrindinė priežastis, dėl kurios miršta daugiausiai žmonių išsivysčiusiose šalyse. Dabartinis gyvenimo būdas daro įtaką ligonių, kurie serga šiomis ligomis, jaunėjimui. Sveikatos specialistai teigia, kad net 80 proc. šių ligų būtų galima išvengti.
Prof. dr. Rimanas Stukas
Prof. dr. Rimanas Stukas
© DELFI montažas

Kaip? „Žinių radijui“ pasakojo Vilniaus universiteto Medicinos fakulteto prof. dr. Rimantas Stukas.

„Apie 54-56 proc. Lietuvos gyventojų serga ir miršta nuo širdies ir kraujagyslių sistemos ligų. Bet kokiu atveju, tos ligos yra valdomos. Iš tiesų – apie 80 proc. šių ligų atvejų būtų galima sumažinti, tačiau viskas yra pačių žmonių rankose, – sakė prof. dr. R. Stukas. – Jei žmogus sutvarkytų savo mitybą ir gyvenseną, būtų atsparus įvairiems stresoriams. Tačiau mes daugelį metų matome, kad šios statistikos skaičiai yra dideli ir jie nemažėja.“

Pasak profesoriaus, nors atliekamų tyrimų rezultatai rodo, kad Lietuvos gyventojų mityba sveikėja, vis dėlto, ji yra palanki širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms plisti.

„Nesveikos mitybos ir gyvensenos įpročiai yra smarkiai įsitvirtinę, todėl jie vis dar yra gajūs. Pakeisti tuos įpročius žmogui yra sudėtinga“, – sakė prof. dr. R. Stukas.

Pasak profesoriaus, žmonių, sergančių širdies ir kraujagyslių ligomis, amžius jaunėja, tačiau kai kurie iš jų net nesuvokia, jog jie jau yra rizikos grupės atstovai.

„Įtarti ligas mes galime pasižiūrėję į tai, ką žmogus valgo. Paprastai tokių žmonių mityboje vienų medžiagų yra perteklius, o kitų, kurių tikrai reikia, norint išvengti šių ligų, būna stygius“, – sakė prof. dr. R. Stukas.

Kaip tinkamai maitintis?

Viena labiausiai paplitusių ligų – aterosklerozė, kai kraujagyslėse kaupiasi oksiduoti riebalai. Tokiu atveju žmogui reikia labai daug antioksidaciniu poveikiu pasižyminčių medžiagų.

„Jų daug yra daržovėse, vaisiuose. Jų yra įvairių: vitaminas C, vitaminas E, betakarotenas. Taip pat yra į vitaminus panašios medžiagos bioflavanoidai. Taip pat reikalingos tokios medžiagos kaip likopenas, jo daug randama pomidoruose, tačiau jis geriausiai įsisavinamas, kai pomidoras yra termiškai apdorotas, – sakė profesorius. – Taip pat mums reikia kofermento Q10, kurio natūraliai yra organizme, bet nuo 25 metų žmogaus amžiaus jo gamyba mažėja. Maisto produktuose, kuriuos valgo lietuviai, jo nėra, o bioflavanoidų iš vis nėra organizme, jų reikia gauti su maistu.

Taip pat gaila, kad per dieną mes nesuvalgome minimalaus daržovių kiekio.“

Vaisiai ir daržovės
Vaisiai ir daržovės
© Shutterstock

Pasak profesoriaus, per dieną mažiausiai reikėtų suvalgyti 400 g daržovių, o Lietuvos gyventojai nesuvalgo nė 300 g. Optimalus kiekis – 600 g.

Būtent dėl šios priežasties žmonės negauna ir kitų naudingų medžiagų – mineralų, vitaminų, folio rūgšties, kurių reikia, norint širdį palaikyti sveiką.

„Folio rūgšties Lietuvos gyventojai galėtų gauti su jautienos mėsa, nes su kitais produktais jos tikrai negauname“, – sakė prof. dr. R. Stukas.

Anot jo, taip tap reikia ir įvairių mikroelementų, kurių yra grūdiniuose produktuose. Jų Lietuvos gyventojai taip pat suvalgo nepakankamai.

„Taip pat labai didelė problema – mes valgome per mažai riebiųjų žuvų ir negauname omega-3 polinesočiųjų riebalų rūgščių. Ši problema aktuali daugeliui, nes, kaip rodo tyrimai, riebių žuvų Lietuvos gyventojai suvalgo labai nedaug“, – sakė prf. dr. R. Stukas.

Gyvulinės kilmės riebalų lietuviai gauna dėl tradicinės mitybos, tačiau, pasak profesoriaus, reikia ir augalinės kilmės riebalų – sterolių, kurių, pavyzdžiui, randama alyvuogių aliejuje. Alyvuogių aliejus taip pat pasižymi ir antioksidaciniu poveikiu, subalansuoja kitas riebalų rūgštis. Žinoma, per daug ir šio produkto vartoti nereikėtų.

Profesorius pataria – jei valgote mėsą, šalia jos pasiimkite ir bent dviejų rūšių daržovių.

Siekiamybė – Viduržemio jūros regiono dieta

Žmonės, norėdami pagerinti savo mitybą, siekia maitintis pagal Viduržemio jūros regiono dietą. Ar pagal ją, valgant šviežius produktus, įmanoma Lietuvoje maitintis visus metus?

Alyvuogių aliejus
Alyvuogių aliejus
© Shutterstock

„Šiais laikais visko galima nusipirkti ištisus metus, tačiau tokia mityba daugiau būtų teorinio pobūdžio. Kaip rodo tyrimų rezultatai, didžioji dalis Lietuvos gyventojų taip nesimaitina. Maitinantis pagal Viduržemio jūros regiono dietą, būtų galima gauti daugelį medžiagų, reikalingų širdžiai ir kraujagyslėms“, – sakė VU prof. dr. R. Stukas.

Daugiau apie mitybą, naudingą širdžiai, klausykite „Žinių radijo“ laidoje – čia.

Žinių radijas
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(1 žmogus įvertino)
5.0000

Profesorius Labanauskas atsakė, kiek kiaušinių per dieną suvalgyti sveika (3)

Kiaušiniai kartas nuo karto vis sukelia naujų diskusijų – ar jie tikrai sveiki? Ar juos...

Delfi PliusGabrielė Grinkaitė

Neurologė patarė, kaip išlaikyti atmintį iki pat senatvės: 5 pagrindiniai būdai padėti sau (2)

Netekti atminties ar susirgti Alzheimerio liga – tikriausiai būtent to galvojant apie senatvę...

Rinkdamiesi priemones nuo saulės atkreipkite dėmesį į odos fototipą: patarė, kaip nustatyti, kuris yra jūsų

Sakoma, kad geriausia senėjimą stabdanti priemonė – kremas , saugantis nuo kenksmingų saulės...

Gydytoja – apie blogiausią derinį veido odai: atrodysite vyresni, žalą atitaisyti gali būti sunku

Blyški ir suglebusi oda , ryškios mimikos raukšlės, maišeliai po akimis, padidėjęs porėtumas...

3 patarimai, kas gali padėti atsikratyti papildomų kilogramų

Šylant orui vis labiau norisi atsikratyti žiemos metu priaugusiais papildomais kilogramais. Neretai...

Top naujienos

Nebežino, kaip sustabdyti jaunimą gąsdinantį iškrypėlį: net nuskambėjo pasiūlymai maniaką medžioti (1)

Atšilus orams Saulėtekio alėjoje gyvenantys jaunuoliai vėl susiduria su viešai savo aistrą...

Delfi PliusVaidas Mikaitis

Karas Ukrainoje suomiams priminė Baltąją mirtį: sovietams siaubą varęs snaiperis juos privesdavo iki beprotybės (1)

Praeitą savaitę kiek atsipalaidavome, trumpam pamiršome karą Ukrainoje bei kitas nūdienos...

Dudas paaiškino, kaip plinta beždžionių raupai ir kas jiems imliausi: virusas sukelia charakteringus bėrimus

Beždžionių raupai toliau plinta. Jungtiniai Arabų Emyratai tapo pirmąja Persijos įlankos...

Delfi PliusKristina Pocytė, laida „Iš esmės“, Virginija Spurytė

Po sukrečiančių įvykių Ukrainoje ragina Putinui siųsti aiškią žinią: kito kelio tiesiog nėra (1)

Visą šią savaitę vykstančiame Davoso pasaulio ekonomikos forume Šveicarijoje ypač daug dėmesio...

Šimonytė – apie Seime laukiantį dar vieną išbandymą: niekas koalicijos partnerių pririštų prie kojos nelaiko (11)

Premjerė Ingrida Šimonytė teigia, kad jai kelia nerimą tai, jog Vakaruose daugėja balsų,...

Rusų karių siaubas – jų techniką niokojančios vakarietiškos raketos: naujausius bandymus amerikiečiai slėpė nuo rusų, priešui smogs kinetine jėga skrieja 5 kartus greičiau už garsą (8)

Rusijai pradėjus karą Ukrainoje , Vakarų pasaulis nors ir vėluodamas, tačiau susiviejino ir...

Maksvytis – apie „nereikalingą“ bronzinę seriją ir pinigines baudas žaidėjams Sireika priekaištavo žalgiriečiams

Kauno „Žalgirio“ atstovams dar niekada neteko stebėti Lietuvos krepšinio lygos ( LKL ) finalo...

Karas Ukrainoje. Ukraina: Sjeverodoneckas šluojamas nuo žemės paviršiaus, ten sprendžiamas šalies likimas (2)

Pasak Ukrainos gynybos ministerijos atstovo Oleksandro Motuzianyko, Rusijos puolimas Ukrainoje...

Atliko pareigą: serijos dėl bronzos starte – „Žalgirio“ tritaškių rekordas tuščioje arenoje Websteris – paliktas nuošalyje (1)

Pirmą sykį istorijoje varžytis dėl trečios vietos Lietuvos krepšinio lygoje (LKL) priverstas...

Dundulis apie prekių trūkumą ir kainas: kai kurie produktai pardavinėjami nuostolingai (4)

„Norfos mažmenos“ valdybos pirmininkas Dainius Dundulis nevynioja žodžių į vatą ir sako,...