aA
Dirbdama su pacientais dažnai pastebiu, kad netinkamas užkandžių pasirinkimas gali vesti link svorio priaugimo ir energijos nebuvimo. Nors maisto pramonėje gausu įvairiausių pasirinkimų, deja, ne visi jie yra naudingi mūsų sveikatai.
Tautvilė Šliažaitė
© DELFI montažas

Renkantis užkandžius, rekomenduočiau atsiminti šias tris taisykles:

1. Užkandžiuose visada turėtų būti baltymų, tokie užkandžiai suteiks sotumo jausmą ir sumažins poreikį ieškoti kito užkandžio.

2. Rinkimės užkandžius, kuriuose gausu skaidulų – padeda subalansuoti cukraus kiekį organizme, tai itin svarbu energijos lygiui palaikyti. Kai prisivalgome kažko saldaus, dažnai gauname energijos tam momentui, bet vėliau jaučiame itin didelį energijos „nuvažiavimą“ žemyn, kai norisi arba prigulti, arba griebtis puodelio kavos.

3. Užtikrinkime, kad užkandis netaptų pagrindiniu patiekalu. Dažnai pastebiu, kaip dažnai mes praleidžiame pagrindinius patiekalus savo racione ir leidžiame visą dieną užkandžiaudami. Tokie mitybos įpročiai ilgainiui veda link maistinių medžiagų trūkumo ir sutrikusio virškinimo. Rekomenduočiau rinktis du ar tris pagrindinius patiekalus per dieną ir ne daugiau nei du užkandžius.

Tad kitą kartą renkantis užkandžius, išbandykite šiuos:

1. Graikiškas jogurtas su šviežiomis uogomis, čija sėklomis ir graikiškais riešutais

Graikiškas jogurtas yra puikus baltymų ir probiotikų, kurie naudingi mūsų žarnynui, šaltinis. Tinka žmonėms, kurie nori subalansuoti cukraus lygį ar atsikratyti keleto kilogramų.

Čija sėklos yra puikus skaidulų ir omega-3 riebiųjų rūgščių šaltinis. Geriausiai čija sėklas įdėti, gerai išmaišyti ir palikti jogurte bent keletą minučių prieš valgant.

Graikiški riešutai puikiai tinka su jogurtu, bei iš visų riešutų turi daugiausiai Omega-3 riebiųjų rūgščių, kurios pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis.

Graikiškas jogurtas su uogomis
Graikiškas jogurtas su uogomis
© Shutterstock

Uogos – daug antioksidantų, mažai cukraus ir daug skaidulų turintis šaltinis, puikiai tinka mūsų imunitetui ir svorio reguliavimui.

2. Humusas su morkomis

Humusas, kuris itin paplitęs Azijos šalyse, jau gerai pažįstamas ir Lietuvoje. Tai trintų avinžirnių „košelė“, kuri gausi baltymų ir skaidulų. Itin svarbu paminėti, kad humusas turint nemažai kalorijų. Dėl šios priežasties rekomenduočiau rinktis ne daugiau nei 2-3 valgomuosius šaukštus per dieną.

Morkos – skaidulų šaltinis ir itin mažai kalorijų turinti daržovė, dėl jose esančio beta karoteno, tai naudinga odai bei imuninei sveikatai.

3. Silkės gabaliukas su rugine duona

Ruginė duona, ypač jei joje gausu sėklų, yra puikus skaidulų šaltinis. Rekomenduočiau tepti ir sviesto, kurio šiais laikais mes vartojame itin mažai, o jis yra vienas geriausių vitamino K2 šaltinių. Šis vitaminas labai svarbus mūsų imuninės sistemos darbui.

Silkė
Silkė
© Shutterstock

Silkė – puikus omega-3 riebiųjų rūgščių šaltinis. Dažnai mes bandome ieškoti geros lašišos pamiršdami, kad silkėje naudingų riebiųjų rūgščių gerokai daugiau nei lašišoje.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(34 žmonės įvertino)
3.5588

Valgykite ir dėl to nesigraužkite: pasinaudojus esminiais patarimais greitasis maistas bus sveikas bei netukinantis (16)

Ar žinojote, kad greitasis maistas gali būti ir sveikas maistas?! Šiais laikais vis daugiau...

Profesorius Stukas apie lietuvių valgymo įpročius: jei renkatės šiuos produktus, didinate vėžio riziką (144)

Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) duomenimis, galėtume išvengti net 30 proc. onkologinių...

Kad užmigtų, daugybė lietuvių vartoja tabletes: žolininkė Bružienė vardija kur kas geresnes priemones (32)

Kad rudenį lydinčios peršalimo ligos negadintų savijautos ir nejauktų planų, kartais gali...

Rudenį pusryčiai turėtų būti kitokie: mitybos specialistė pateikia skanų, sotų ir sveiką variantą (18)

Mitybos specialistė Gintarė Jonaitytė šaltuoju metų laiku pusryčiams pataria rinktis spalvotą,...

Kepenims tenka didžiulis krūvis, tačiau yra liaudies medicinos būdas, kaip joms padėti: išbandykite razinų vandenį receptas (37)

Mūsų kūne kepenys vaidina labai svarbų vaidmenį. Jų darbas – išvalyti kraują , pašalinti...

Top naujienos

Prostitucijoje išnaudotų lietuvių istorijos sukrėtė net visko mačiusią pareigūnę iš Švedijos: viena jų tapo filmu (141)

Net praėjus daugiau nei dešimtmečiui prostitucijoje išnaudotų lietuvaičių istorijos yra...

Ilgiausia apgultis istorijoje: du dešimtmečius siaubo iškentę miestelėnai maro protrūkio laukė kaip išganymo (5)

Osmanų imperijos karo su Venecijos respublika metu Kandijos miestas (dabar – Heraklionas ,...

Aukštaitijos sostinė stoja? Darbdaviai jau skaičiuoja susitraukusius pelnus ir pereina į taupymo režimą (169)

Lietuvos ūkio variklis sukasi visu pajėgumu. Pastaraisiais metais augusi ekonomika išjudino ir...

Ekspertai: po Lenkijos rinkimų politikoje labiausiai tikėtinas tęstinumas (12)

Lenkijos valdančiajai dešiniųjų pažiūrų partijai „ Įstatymas ir teisingumas “...

Po skyrybų dramos – atviras Andriaus Šedžiaus interviu apie vaikus: apie tai vėliau teks papasakoti ir mažyliui (72)

Neseniai skyrybas išgyvenęs verslininkas Andrius Šedžius dabar visą savo dėmesį sakosi...

Sunkiai sergančios aktorės Anastasijos Zavorotniuk dukra pasidalijo jautria žinute (54)

Šeštadienį, spalio 12-ąją, sunkiai serganti aktorė Anastasija Zavorotniuk kartu suvyru Piotru...

Mirotičiaus šou laimėjo „Barcelonai“ trilerį prieš „Valencia“, Kulboka padėjo nugalėti „Baskonia“ (1)

Nikola Mirotičius surengė fenomenalų pasirodymą bei vienas ant savo pečių ištempė...

Metusi mokytojos darbą emigravo į Norvegiją: griauna stereotipus apie fabrikuose žuvį dorojančius tautiečius (170)

Pedagogės Laimutės Skiudulės vardą, be abejo, žino kone kiekviena Stavangerio ( Norvegija )...

Kokią klaidą lengva padaryti ruošiant avietes žiemai – profesionalo komentaras kaip avietes apsaugoti nuo šalnų (3)

Gediminas Cijūnaitis , gediminosodai.lt savininkas, dalinasi patirtimi, kaip elgtis su avietėmis,...

Ant bangos: Rapšys iškovojo dar vieną auksą Berlyne (54)

Įspūdingą formą šį sezoną demonstruojantis Danas Rapšys iškovojo dar vieną aukso medalį...