aA
Tūkstančius metų žmonės mėgaujasi mazochistiniu malonumu, vartodami aitriąsias paprikas.
Čili pipirai
Čili pipirai
© Shutterstock nuotr.

Dabar tyrimai rodo, kad prieskoniai, kurie mūsų gyvenimą neabejotinai paverčia įdomesniu, taip pat gali jį prailginti, rašo bbc.com.

Aitriąsias paprikas valgo tik vienas žinduolis – žmogus.

„Žmonės į vakarų pusrutulį atklydo maždaug prieš 20 tūkst. metų, - sako Paulas Boslandas iš Naujosios Meksikos universiteto. – Jie atrado augalą, kuris sukelia skausmą. Nepaisant to, aitriosios paprikos vakarų pusrutulyje buvo sukultūrintos, nes žmonės aptiko jų naudą – manau, kad tai buvo jų medicininė paskirtis“.

Aitriųjų paprikų savybė tiek pasitarnauti, tiek kenkti sveikatai visuomet buvo būdinga šiam augalui, ir mokslininkai, gydytojai bei dietologai iki šiol nesutaria šiuo klausimu.

Milžiniškas tyrimas, kuris šią vasarą pasirodė „The British Medical Journal“, liudija, kad mityba su daugybe prieskonių, įskaitant ir aitriąsias paprikas, vis dėl to yra naudinga sveikatai.

Kinijos medicinos mokslų akademijos komanda kelis metus stebėjo beveik pusės milijono Kinijos gyventojų sveikatą. Jie nustatė, kad tų žmonių, kurie vieną ar du kartus per savaitę valgydavo aštrų maistą, mirtingumas buvo 10 proc. mažesnis negu tų, kurie aštriu maistu gardžiuodavosi rečiau negu vieną kartą per savaitę. Tų dalyvių, kurie aštriu maistu mėgaudavosi dar dažniau – šešis ar septynis kartus per savaitę – mirtingumo rizika buvo dar mažesnė.

Aitriosios paprikos buvo dažniausiai tyrimo dalyvių vartojamas prieskonis. Tiems žmonėms, kurie valgydavo šviežias aitriąsias paprikas, buvo būdinga mažesnė mirties nuo vėžio, koronarinių širdies ligų ar diabeto tikimybė.

Vienas iš studijų autorių Lu Qi, prisipažįstantis, kad ir pats labai mėgsta aštrų maistą, teigė, kad tokį poveikį aitriosios paprikos turi dėl daugelio priežasčių.

„Šie rezultatai skatina žmones valgyti daugiau aštraus maisto, kad jis pagerintų sveikatą ir sumažintų pirmalaikės mirties tikimybę“, - teigė Harvardo TH Chano visuomenės sveikatos mokyklos dietologas Lu Qi. Tačiau jis priduria, kad aštrus maistas gali netikti turintiems virškinimo sutrikimų ar skrandžio opų.

Nors sveikatai naudingos aitriųjų paprikų savybės nėra iki galo išaiškintos, mes bent jau žinome, kur jų ieškoti. Perpjaukite aitriąją papriką išilgai ir viduje išvysite geltonos spalvos placentą primenančius ruoželius, kurie laiko sėklytes vaisiaus viduje. Daugumoje aitriųjų paprikų rūšių būtent juose kaupiasi slaptasis aitriųjų paprikų ginklas – kapsaicinas.

Jis mažina nutukimo riziką, turi antibakterinių ypatybių, saugo nuo diabeto, širdies ir kraujagyslių ligų, vėžio. Aitriosios paprikos taip pat mažina kraujospūdį, slopina uždegimus.

www.DELFI.lt
Onkologo užrašai
Kaip laiku aptikti vėžį ar net užkirsti jam kelią? Asmeninėmis įžvalgomis ir patarimais dalijasi Nacionalinio vėžio instituto ekspertai.
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(3 žmonės įvertino)
3.3333

Neatsisakykite bulvių: šešios priežastys, kodėl jas valgyti sveika (12)

Tenka pripažinti, kad bulvių reputacija ne pati geriausia. Daržovė, kadaise sudariusi daugelio...

Keli požymiai, kad jūsų odai trūksta drėgmės: specialistė patarė, kaip sudrėkinti

Tiesa, kad veido odos priežiūra priklauso ir nuo metų laiko, ir nuo odos tipo, ir nuo jos...

Gabrielė Grinkaitė | D+

Auksinės riebalų taisyklės, kurių laikantis sveikata tik gerės: vienus naudokite drąsiai, kitus apeikite (1)

Nuėjus į prekybos centrą prie riebalų lentynos – tiesiog pradeda raibti akys: rapsų,...

Apsauginiai saulės kremai nuo vėžio gali ir neišgelbėti: profesorė atkreipė dėmesį į kelis svarbius niuansus (53)

Atėjus vasarai ir kaitinant saulei medikai įspėja, kad per daug saulės gali būti visai ne į naudą.

Neapsigaukite – net ir vaisiai gali tapti nesveiku užkandžiu, jei nesilaikysite svarbios taisyklės (5)

Vienas laukiamiausių vasaros malonumų – galimybė kasdien mėgautis ne tik šiltu oru, bet ir...

Top naujienos

Užkalnis. Gyvenimas jau per geras ir eina dar geryn (267)

Kartais būna taip, kad apsidairai, ir matai, kad viskas tiesiog taip puiku, kad geriau mes nesame...

Stipri audra atkeliavo į Lietuvą: stichija Kaune varto medžius papildyta (124)

Kaip ir žadėta, per Lietuvą birželio 23-osios vakarą slenka audros debesys. Nors didžiųjų...

Incidentas Pabradėje: migrantai sukėlė riaušes, pasieniečiai panaudojo ašarines dujas, aidėjo šūviai papildyta (439)

Trečiadienį vakare VSAT Užsieniečių registracijos centre (URC) Pabradėje apgyvendintiems...

Po vartininko liapsuso pakrikę slovakai patyrė ispanišką egzekuciją ir praleido tolyn Ukrainą (50)

Paskutinis Europos futbolo čempionato grupių etapo vakaras virto asmenine Slovakijos rinktinės...

Chris Kay, P R Sanjai | D+

Didžiausia vakcinų gamintoja pasaulyje patiria rimtų problemų: gaisras buvo tik pradžia

Virtinėje pasaulio šalių, nuo Bangladešo iki Nepalo ir Ruandos, kur fiksuojami koronaviruso...

Euro 2020: į bedugnę svyrančią Vokietiją užklupo ir liūtis, ir varžovai UEFA uždrausta vaivorykšte prieš vengrus mojavo protestuotojas (35)

Europos futbolo pirmenybių pirmas etapas trečiadienio vakarą finišuoja paskutinėmis F pogrupio...

Užkurkite lenkų lėktuvą: laimėję švedai namo išsiuntė geriausią pasaulio futbolininką (38)

Trečiadienį vakare Europos čempionate E grupės trečiame ture išlikimo rungtynėse Lenkija 2:3...

Prieš Joninių naktį – šansas norintiems meilės: ieškantiems poros proga ypatinga (14)

Senovės baltų religinės bendrijos „ Romuva “ krivė Inija Trinkūnienė Žinių radijo...

Dėl dujų nuotėkio Vilniuje buvo uždarytos 4 gatvės: pranešama apie įvykį degalinėje papildyta įmonės komentaru (15)

Trečiadienį Vilniuje, Subačiaus g., įvyko incidentas - degalinėje buvo nustatytas dujų nuotėkis.

Tyrimas: Lietuvoje kasdien į darbą ateina apie 10 tūkst. neblaivių darbuotojų (47)

Lietuvoje kasdien į darbą ateina apie 10 tūkst. neblaivių darbuotojų, teigia tyrimą atlikę...