Name: „Grill“ kiaulienos sprandinė – visą skonį atskleis specialiai paruoštas padažas
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: IKI petražolių 1 saujelė; IKI krapų 1 saujelė; IKI kalendrų 1 saujelė; česnako 1 skiltelė; IKI aitriosios paprikos 1 vnt.; druskos null žiupsnelis; juodųjų pipirų null žiupsnelis; baltojo vyno acto 3 v. š.; alyvuogių aliejaus 100 g; IKI kiaulienos sprandinės 300 g; kalendrų lapelių 1 saujelė

Ingredientai

IKI petražolių 1 saujelė

IKI krapų 1 saujelė

IKI kalendrų 1 saujelė

česnako 1 skiltelė

IKI aitriosios paprikos 1 vnt.

druskos žiupsnelis

juodųjų pipirų žiupsnelis

baltojo vyno acto 3 v. š.

alyvuogių aliejaus 100 g

IKI kiaulienos sprandinės 300 g

kalendrų lapelių 1 saujelė

Porcijos: 2

„Grill“ kiaulienos sprandinė – dar vienas receptas iškylai. Kol mėsa keps, pasigaminkite padažą. Kiaulienos sprandinę papuoškite kalendrų lapeliais.

Gaminimo eiga

* IKI žoleles pasmulkinkite.

* Žoleles, česnako skilteles ir IKI aitriąją papriką sudėkite į trintuvą. Pagardinkite druska, pipirais, actu ir alyvuogių aliejumi. Viską sutrinkite.

* IKI kiaulienos sprandinę pagardinkite alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais.

* Kepkite ant grilio iš abiejų pusių po 4–5 min.

* Iškeptą sprandinę pagardinkite čimičiurio padažu ir papuoškite kalendrų lapeliais.

Skanaus!

Receptų ir nuotraukų kūrėjai: VMG