Экономисты говорят, что кофе, который прежде был предметом роскоши, пользуется популярностью в Литве, однако цены на кофе растут каждый год. Если в Италии и Испании чашка кофе стоит примерно 1,5 евро, то в Литве 2,71 евро.
Литва по цене на кофе в ЕС занимает 17-е место, дороже всего кофе стоит в Дании – в среднем 5,08 евро.
"В нашей "весовой категории", т.е. в странах Восточной и Центральной Европы, у нас кофе самый дорогой, нас опережает только Эстония", – сказал экономист банка Luminor Жигимантас Маурицас.
По его словам, цены на кофе отражают общую экономическую ситуацию в стране, чашка кофе почти за 3 евро - это своеобразный показатель инфляции.
"В плане цен мы нагнали Старую Европу, в плане доходов – тоже насколько-то, но по доходам растем медленнее, чем по ценам, а из-за этого в будущем возникнут определенные вызовы, если говорить о конкуренции и привлекательности нашей страны", – сказал Маурицас.
Однако не все экономисты отождествляют цены на кофе с состоянием экономики в стране.
Индре Гените-Пикчене, экономист INVL Asset Manageement, сказала, что употребление кофе - это индивидуальная привычка: "Одни жители пьют кофе, другие - чай, третьи вообще в кафе кофе не пьют".
На сколько подорожали кофе, сахар, сливки, молоко, сказать сложно, но предприниматели говорят, что не повышать цены они не могут.
"Цены приходится повышать постоянно, поскольку дорожает все", – признал основатель кафе Cat Cafe Таутвидас Битинас.
Бизнес даже опасается, что если все будет по-прежнему дорожать, то придется закрыться, правда, пока недостатка в посетителях кафе нет.
"Люди как приходили, так и приходят, все хотят развлечений. Конечно, все замечают рост цен, но цены растут везде, не только у нас", – сказал Битинас.
По словам Маурицаса, на снижение цен на кофе надеяться не стоит, поскольку после повышения цены редко снижаются.
Однако Гените-Пикчене придерживается иного мнения.
"Мы как потребители изменили свое поведение. Многие виды сырья сейчас подешевели, расходы на энергетику были очень большими, а сейчас все выглядит куда оптимистичнее, чем предполагали полгода назад. Положительные сигналы есть", – заверила экономист.
