Ingredientai

aliejaus 2 v. š.

jautienos faršo 200 g

svogūno 1 vnt.

morkos 1 vnt.

česnako 1 skiltelė

konservuotų smulkintų pomidorų 400 g

vištienos sultinio 500 g

virtų makaronų 400 g

rikotos sūrio 200 g

grietinėlės 100 g

druskos žiupsnelis

juodųjų pipirų žiupsnelis

tarkuoto kietojo sūrio 4 v. š.

šviežio baziliko lapelių 1 sauja

Pietums ar vakarienei pasigaminkite lazaniją. Šiam patiekalui nesugaišite daug laiko, nes nereikės gaminti padažo – naudosite rikotos sūrį. Iškepusią lazaniją papuoškite baziliko lapeliais.

Gaminimo eiga

1. Jautienos faršą apkepkite aliejuje. Dėkite smulkintus svogūnus, česnakus ir tarkuotas morkas. Pakepkite 5–6 min.

2. Sudėkite konservuotus pomidorus ir supilkite vištienos sultinį. Patroškinkite apie 10 min. sudėkite išvirtus makaronus.

3. Rikotos sūrį sumaišykite su grietinėle ir žiupsneliu druskos bei pipirų.

4. ½ kiekio troškintų makaronų dėkite į kepimo formą, ant viršaus tepkite rikotos sūrio masę, sudėkite likusius makaronus, tepkite likusią rikotos sūrio masę ir viską apibarstykite kietuoju sūriu.

5. Kepkite orkaitėje 180 °C temp. apie 10–15 min., kol sūris išsilydys ir apskrus.

6. Iškepusią lazaniją papuoškite baziliko lapeliais.

Skanaus!

Receptų ir nuotraukų kūrėjai: VMG