Atsiųstame pranešime L. Rimgailė atskleidžia, kokių skanumynų meilės dienai ieško lietuviai.
„Prieš Valentino dieną tikrai sulaukiame daugiau užsakymų – valgomų dovanų ieško tiek vyrai, tiek moterys. Dauguma dairosi pasiūlymų, kuriais galėtų maloniai nustebinti mylimą asmenį. Vilniečiai domisi mūsų šventei sukurtais desertais. Pastebiu, kad nepaistant visuotinai girdimos nuomonės, jog širdelės labai banalu, pabodusios, būtent jų minintys Valentino dieną labiausiai ieško ir įsigyja daugiausia“, – sako verslininkė.
Ji taip pat stebisi, kad žmonės žymiai lengviau apsisprendžia, ką įsigyti ir kuo nustebinti artimąjį tuomet, kai turi mažesnį pasirinkimą. „Tai XXI amžiaus fenomenas: žmonės reikalauja plataus asortimento, bet iš tiesų nenori rinktis. Kai pamato platų pasirinkimą, nuogąstauja, kad sunku priimti sprendimą, ir sako, kad būtų žymiai lengviau, jei turėtume vos kelis pasiūlymus“, – patirtimi dalijasi ji.
Norintiems nustebinti artimą žmogų savo rankų darbo skania dovana L. Rimgailė rekomenduoja receptą iš savo praėjusių metų pabaigoje knygynų lentynas pasiekusios knygos „Saldžios dienos su Liu“.
Dviem porcijoms reikės:
- 200 g tiršto natūralaus jogurto
- 200 g tirštos (angl. creamy) kokosų grietinėlės
- 1 prinokusio mango
- 2 šaukštų miltelinio cukraus
- kelių lašų natūralios vanilės
- 150 g rikotos sūrio
- 100 g grietinėlės (36 proc.)
- 40 g cukraus
- braškių, mėtos lapelių ir žaliosios citrinos griežinėlių
Gaminimas:
- Pasiruošiame mango tyrę: nulupame mangą, supjaustome kubeliais, dedame į smulkintuvą ir susmulkiname iki vientisos masės.
- Pasiruošiame rikotos kremą: į dubenėlį sudedame rikotą, grietinėlę ir cukrų. Plakame, kol gauname purų kremą.
- Į dubenį sudedame jogurtą, kokosų grietinėlę, vanilinį cukrų, mango tyrę ir viską gerai išmaišome.
- Mango, jogurto ir grietinėlės kremą išpilstome į taures.
- Rikotos kremą sudedame į konditerinį maišelį su pasirinktu antgaliu ir išspaudžiame ant mango sluoksnio.
- Puošiame braškėmis, mėtų lapeliais ir žaliosios citrinos griežinėliais.
Skanaus!
