Taigi gerai įkaitinkite savo sumuštinių keptuvę ir pasirinkite norimą įdarą.
Vegetarinis karštas sumuštinis su mocarela
Reikės:
2 riekelių forminės duonos arba šviežios bandelės, perpjautos pusiau
3–4 griežinėlių mocarelos
1 pomidoro
kelių šviežių baziliko lapelių
sviesto ir pesto padažo bandelių puselėms patepti
Gaminimas:
Abi duonos riekeles patepkite sviestu, o ant viršaus – pesto padažu. Tuomet sluoksniuokite pirmiausia ant duonos riekelės dėdami griežinėliais supjaustytą mocarelą, ant jos – taip pat griežinėliais supjaustytą pomidorą ir baziliko lapelius. Užvožkite antra duonos riekele ir kepkite sumuštinių keptuvėje, kol mocarela išsilydys, o duona gražiai apskrus.
Karštas sumuštinis su vištiena
Šis karštų sumuštinių receptas geras tuo, kad jam galima sunaudoti vakarienei valgytos vištienos likučius.
Reikės:
2 riekelių forminės duonos arba šviežios bandelės, perpjautos pusiau
susmulkintos keptos ar virtos vištienos
kelių saulėje džiovintų pomidorų
kelių griežinėlių marinuotų agurkėlių
tarkuoto čederio ar kito patinkančio sūrio
majonezo padažo salotoms
Gaminimas:
Abi duonos ar bandelės riekeles patepkite majonezo padažu. Sluoksniuokite: dėkite smulkiais gabaliukais suplėšytą vištieną, pasmulkintus saulėje džiovintus pomidorus, užklokite marinuoto agurkėlio griežinėliais ir apibarstykite tarkuotu pasirinktu sūriu. Užvožkite antra riekele ir kepkite sumuštinių keptuvėje, kol duona gražiai apskrus.
Gardusis sumuštinis su tunu
Reikės:
2 riekelių forminės duonos arba šviežios bandelės, perpjautos pusiau
skardinės konservuoto tuno savose sultyse
1 v. š. tepamo varškės sūrio
kelių žaliųjų alyvuogių
kelių supjaustyto raudonojo svogūno žiedų
šlakelio citrinos sulčių
Gaminimas:
Abi duonos ar bandelės riekeles patepkite tepamu varškės sūriu, tuomet dėkite konservuotą tuną, išdėliokite per pusę perpjautas žaliąsias alyvuoges ir kelis griežinėlius raudonojo svogūno. Pašlakstykite citrinos sultimis, užvožkite sumuštinį kita duonos riekele ir kepkite sumuštinių keptuvėje, kol duona gražiai apskrus.
