Veganiškas skanėstas – tofu ir špinatų maltinukai

Laidos „Labas rytas, Lietuva“ rubrikoje „Gardus rytas“ – receptas, skiriamas visiems, kurie mėgsta gaminti ir maitintis sveikai. Švieži veganiški pusryčiai – tofu ir špinatų maltinukai.

Kaip pasakoja restorano „Vieta“ savininkė Edita Martinavičiūtė, tofu ir špinatų maltinukams reikės:

450 g tofu;
300 g špinatų;
3 morkų;
1 cukinijos;
2 česnakų;
100 g miltų;
2 šaukštų maistinių mielių;
džiovinto baziliko;
česnakų ir petražolių prieskonių;
pipirų;
šviežių daržovių.

Kaip gaminti, žiūrėkite reportaže.