„Michelin“ žvaigždutę pelniusio restorano šefas: lengva nebuvo

Italas „Michelin“ žvaigždutę pelniusio restorano virtuvės šefas Pasquale`is Palamaro rūpinosi tokių pasaulinių žvaigždžių kaip Matto Damono, Willo Smitho, Tobey Maguire`o vaišėmis. Tačiau jam nebuvo lengva tapti pasaulyje pripažintu virtuvės guru.

„Maistas – mano pašaukimas ir visas mano gyvenimas“, – sako 38-erių metų virtuvės šefas italas.

Profesionalo karjerą pradėjęs prieš 15 metų, Pasquale`is dar būdamas penkerių padėdavęs virtuvėje gaminti močiutei ir mamai.

Tiesa, mama pasirinkimo tapti virtuvės šefu nepalaikė – siūlė rinktis inžinerinę specialybę.

Kaip italui sekėsi tapti virtuvės šefu – įraše.