4 porcijoms reikės:
4 bandelės mėsainiams,
4 mėsainiai,
salotos pagal poreikį,
padažas,
4 sūrio lydyto lapeliai,
1 svogūnas,
1 šaukštas sviesto,
aliejaus kepti mėsainius.
Mėsainiams:
450 g kiaulienos faršo (naudoti galima bet kokį),
0,5 svogūno,
2 šaukštai manų kruopų,
1 kiaušinis,
pipirai ir druska.
Padažas:
2 šaukštai lengvo majonezo,
2 šaukštai pomidorų padažo
2 marinuoti nedideli agurkėliai,
pipirai,
truputis krapų.
Iš produktų mėsainiams suminkome gerai masę ir, padarę didelius mėsainius, kepame nedideliame aliejaus kiekyje keptuvėje. Apkepusius dedame į skardą ir baigiame kepti orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje apie 10 min.
Padažui sumaišome majonezą su pomidorų padažu, supjaustome smulkiai agurkėlius, krapus, įberiame pipirų, viską gerai sumaišome.
Keptuvėje išlydome sviestą ir kepiname svogūnų žiedus iki kol taps skaidrūs.
Bandeles perpjauname per pusę ir pašildome.
Ant apatinės bandelės dedame padažo, salotų mišinio, mėsainis, sūrio, kepintų svogūnų ir uždengiame viršutine bandele.