Ingredientai
Cukinijos (supjaustytos mažais gabalėliais)
4
puodeliai
Špinatai
2
saujos
Daržovių sultinys
3
puodeliai
Pipirai
pagal skonį
Fetos sūris
120
g
Porcijos: 4
Cukinijų sriuba – itin švelnaus, tačiau turtingo skonio. Ruošimas užtruks apie 15–20 minučių. Cukinijų sriubą tiekdami pagardinkite fetos sūriu.
Gaminimo eiga
1. Cukinijas nulupkite, išimkite sėklas ir gana smulkiai supjaustykite.
2. Suberkite į puodą, užpilkite sultiniu ir užvirkite.
3. Virkite 5 minutes, sudėkite nuplautus špinatus.
4. Virkite dar 10 minučių, pagardinkite pipirais.
5. Sutrinkite iki vientisos tyrės elektriniu trintuvu.
6. Tiekiant į sriubą patrupinkite fetos sūrio.
Skanaus!
Atsiliepimai