Reikės:
1 pak. sluoksniuotos bemielės tešlos,
180 gr. varškės,
1 kiaušinio trynys,
1 šaukštas cukraus,
1 kiaušinis aptepimui.
Varškę, kiaušinio trynį, cukrų ištriname iki vientisos masės.
Iš tešlos išpjauname kvadratėlius, dedame į centrą po 1 šaukštą varškės masės ir sulenkiame kaip skarytę. Šonus suspaudžiame su šakute. Aptepame plaktu kiaušiniu.
Dedame į orkaitę 180 laipsnių temperatūroje apie 15 min.