Daugiausiai pernai eksportuota sūrių, sviesto, pieno miltelių ir kitų pieno produktų. Per 2001 metų sausį-lapkritį sūrių ir varškės eksportuota už 314,8 mln. litų, o sviesto - už 43,4 mln. litų.
Javų 2001-aisiais išvežta už 171,4 mln. litų. Didžiausią eksportuotų javų dalį sudarė kviečiai (jų parduota už 158,1 mln. litų).
Cukraus bei iš jo pagamintos konditerijos pernai eksportuota už 72,5 mln. litų.
Gaminių iš mėsos ar žuvies iš Lietuvos išgabenta už 68,7 mln. litų. Iš jų nemažą dalį sudaro paruoštos ar konservuotos žuvys, tokios kaip silkės (eksportuota už 18,7 mln. litų) bei sardinės (už 6,4 mln. litų). Žuvų filė praėjusiais metais išgabenta už 33,3 mln. litų.
Daržovių per vienuolika 2001 metų mėnesių išvežta už 50,4 mln. litų. Iš jų pomidorų eksporto vertė buvo 5,5 mln. litų, agurkų - 4,2 mln. litų, grybų - 35,1 mln. litų.
Pasak Žemės ūkio ministerijos Kaimo plėtros ir informacijos departamento Informacijos analizės ir sisteminimo skyriaus vyresniojo specialisto Nerijaus Gudelio, trečdalis (34 proc.) visų iš Lietuvos eksportuojamų gaminių pernai išvežta į Europos Sąjungos (ES) šalis (už 538,7 mln. litų). Lietuvos eksportas į NVS sudarė 24,2 proc. viso eksporto, arba 383 mln. litų, o į Baltijos šalis - 21 proc., arba 332 mln. litų.