Name: Kijevo kotletai Velykoms
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Kiaušiniai 4 vnt.; Kotletas: null null; Vištienos faršas 400 g; Kiaušiniai 1 vnt.; Manų kruopos 1 šaukštas; Druska null pagal skonį; Pipirai null pagal skonį; Apvolioti: null null; Miltai 3 šaukštai; Kiaušiniai 2 vnt.; Malti džiūvėsėliai 4 šaukštai

Ingredientai

Kiaušiniai 4 vnt.

Kotletas:

Vištienos faršas 400 g

Kiaušiniai 1 vnt.

Manų kruopos 1 šaukštas

Druska pagal skonį

Pipirai pagal skonį

Apvolioti:

Miltai 3 šaukštai

Kiaušiniai 2 vnt.

Malti džiūvėsėliai 4 šaukštai

Porcijos: 4

Gaminimo eiga

1. Kiaušinius išvirkite kietai. Atvėsinkite ir nulupkite.

2. Vištienos faršą sumaišykite su kiaušiniu, manų kruopomis ir prieskoniais.

3. Paimkite gabaliuką išminkyto faršo, išplokite delnais, dėkite kiaušinį, jį apgaubkite faršu ir pavoliokite tarp delnų, kad kotletas pasidarytu gražios formos.

4. Apvoliokite miltuose, išplaktuose kiaušiniuose ir maltuose džiūvėsėliuose.

5. Dėkite virti į įkaitintą aliejų. Virkite, kol gražiai apskrus.

Skanaus!