Plokštainis su pievagrybiais

1. Atšilusią tešlą perskirkite pusiau ir iškočiokite du lakštus.

2. Vieną lakštą paklokite ant kepimo popieriumi ištiestos skardos.

3. Pievagrybius nuplaukite ir supjaustykite į kelias dalis.

4. Apkepkite svieste su svogūnais, išspaustu česnaku ir smulkiai tarkuota morka. Suberkite prieskonius. Kepkite maišant apie 7-8 minutes.

5. Pievagrybių masę suverskite ant tešlos ir išlyginkite. Užklokite antru tešlos lakštu ir užspauskite kraštelius.

6. Viršų patepkite kiaušinio ir šalto vandens plakiniu.

7. Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15 minučių.