Согласно новым исследованиям, любое количество спиртного может повысить риск заболевания раком.
Заявление ученых носит характер рекомендации. Они советуют мужчинам и женщинам, которые пьют регулярно, употреблять не более 14 единиц алкоголя в неделю, что равно шести пинтам пива [пинта – 0,568 литра, прим. Би-би-си] или семи бокалам вина.
Беременные женщины вообще не должны пить.
В докладе говорится, что недельную норму следует растягивать по крайней мере на три дня, и пару дней в неделю лучше не пить вообще.
Не рекомендуется также "копить" свои разрешенные единицы алкоголя, а потом выпивать их за один-два присеста. Тяжелое алкогольное опьянение повышает риск аварий, падений и травм, напоминают авторы рекомендаций.
Нельзя пить "в меру"
В своем новом труде британские ученые впервые с 1995 года полностью пересмотрели рекомендации по потреблению алкоголя. Правда, в 2007 и 2009 годах издавались обновленные брошюры относительно распития спиртных напитков беременными женщинами и подростками.
От предыдущих рекомендаций новые отличаются тем, что предлагают британцам один или два дня в неделю не пить вообще или же не более одной-двух единиц алкоголя. В старых рекомендациях допускался прием 3-4 единиц в день для мужчин и 2-3 для женщин. Если же имели место чрезмерные возлияния, следовало сделать перерыв в 48 часов до следующего употребления спиртного.
Теперь ученые не делают различий между мужчинами и женщинами, рекомендуя и тем и другим выпивать не более 14 единиц алкоголя в неделю. От ежедневных расчетов они отказались из опасений, что это может дать людям ложное представление, будто пить каждый день – нормально.
В докладе особо подчеркивается, что не существует умеренного или безопасного потребления алкоголя. Единственное исключение касается женщин старше 55 лет: считается, что совсем небольшое количество спиртного (до пяти единиц в неделю, или около двух бокалов вина) улучшает работу сердца.
Ранее считалось, что малые дозы могут предотвратить ряд сердечных заболеваний и у мужчин, но новые исследования это не подтвердили. Просто современная медицина научилась лучше предупреждать такого рода болезни, а алкоголь здесь ни при чем.
Один из главных выводов нового доклада заключается в том, что алкоголь повышает риск заболевания раком, и ученые приводят этому доказательства.
В частности, люди, пьющие ежедневно, гораздо больше подвержены риску заболевания раком рта, горла и груди.
Ученые утверждают, что в 1995 году, когда писались предыдущие рекомендации, взаимосвязь между алкоглем и раком не была должным образом изучена.
Сколько единиц алкоголя содержится в одной порции спиртного:
Одинарный крепкий напиток (водка, виски, брэнди и др.) – 1 единица
Стандартный бокал вина (175 мл) – 2,1 единица
Большой бокал вина (250 мл) – 3 единицы
Пинта пива 4% крепости – 2,3 единицы
Пинта пива 5% крепости – 2,8 единицы
Пинта сидра 8% крепости – 4,5 единицы
Норма в 14 единиц алкоголя в неделю определена именно так, потому что при ее превышении появляется 1% риска умереть от заболеваний, связанных с употреблением спиртного.
На столько же увеличивается риск водителя автомобиля попасть в аварию. Иными словами – это риски небольшие, но вполне реальные.
Осмысленный выбор
"Любой человек, употребляющий алкоголь регулярно, рискует своим здоровьем, но, ограничивая себя до 14 единиц в неделю, мужчины и женщины могут, по крайней мере, снизить риск заболевания раком или болезнями печени", - говорит главврач Англии Салли Дэвис.
По ее словам, цель новых рекомендаций заключается в том, чтобы ознакомить население с последними научными выводами и позволить им сделать осмысленный выбор в своих пристрастиях.
Главврач приводит статистику, согласно которой в настоящий момент каждый четвертый британец пьет больше рекомендованных норм.
"Люди имеют право знать, какие риски связаны с алкоголем. Только располагая достоверной и полной информацией, они смогут осмысленно решить, сколько и как им пить", - уверен сэр Иан Гилмор, председатель общества Alcohol Health Alliance.
Portman Group, организация, созданная в 1989 году британскими производителями спиртных напитков и выступающая за ответственное потребление алкоголя, подчеркивает, что своим новым докладом Великобритания сломала общепринятую традицию разделять мужчин и женщин в вопросах рекомендованного количества спиртного.
"Это означает, что мужчинам в Великобритании рекомендовано пить гораздо меньше, чем другим европейцам", - сказал представитель Portman Group.
