Ingredientai

Jautiena 400 g
Morkos 2 vnt.
Salierų stiebai 2 vnt.
Saldžiosios raudonosios paprikos 2 vnt.
Lauro lapai 3 vnt.
Kadagių uogos 4 vnt.
Druska pagal skonį
Pipirai pagal skonį
Mėsos sultinys 1 puodelis
Adžika 2 šaukštai
Porcijos: 4

Gaminimo eiga

Jautieną supjaustykite nedideliais, vieno kąsnio gabaliukais ir apkepkite su druska ir pipirais įkaitintame aliejuje, kol gražiai apskrus.

Mėsą suberkite į puodą. Ant viršaus berkite griežinėliais pjaustytas morkas, salierus ir paprikas. Įdėkite lauro lapų, kadagio uogų ir užpilkite sultiniu (tik tiek, kad vos apsemtų).

Uždenkite dangtį ir troškinkite apie 40-50 minučių.

Išimkite kadagio uogas, lauro lapus ir įdėkite adžikos. Gerai išmaišykite.

Jei skystimo per daug, padidinkite ugnį ir nudengus dangtį virkite dar kelias minutes.

Įvertink šį receptą

Atsiliepimai

Panašūs receptai

Naujausi receptai