Pievagrybiai, įdaryti silke ir daržovėmis Kūčioms

1. Pasirinkite didelius pievagrybius.

2. Nuvalykite, išpjaukite kotelius ir nuplaukite.

3. Pievagrybių kepurėles apkepkite aliejuje kelias minutes. Sudėkite ant popierinio rankšluosčio, kad nuvarvėtų aliejus.

4. Morkas sutarkuokite, svogūną, papriką ir kotelius smulkiai supjaustykite.

5. Daržoves su prieskoniais apkepkite aliejuje apie 10 minučių.

6. Silkės filė gana smulkiai supjaustykite ir sumaišykite su atvėsusiomis daržovėmis.

7. Paruoštu įdaru įdarykite pievagrybių kepurėles.