Vištiena su lazdynų riešutų salotomis ir kario putėsiais

Apibarstykite vištieną druska, pipirais ir kariu ir įdėkite į kepimo maišelį.

Kepkite orkaitėje 80 laipsnių temperatūroje apie 1,5 valandos.

Paskui vištieną apkepkite aliejuje, kol gražiai paruduos.

Salotoms:

Nuplaukite bei susmulkinkite kalendras ir sudėkite į dubenį.

Įmaišykite alyvuogių aliejaus, druskos ir išspauskite žaliosios citrinos sulčių.

Pakepkite riešutus sausoje keptuvėje ir suberkite į salotas.

Putėsiams:

Pakaitinkite kepimo grietinėlę su kariu ir druska.

Sudėkite sviestą.