Ingredientai

Silkės filė 300 g
Raudonieji svogūnai 2 vnt.
Apelsinai 1 vnt.
Alyvuogių aliejus 8 šaukštai
Muskato riešutai 1 šaukštelis
Kalendros 1 šaukštelis
Rudasis cukrus 1 šaukštelis
Sojos padažas 1 šaukštas
Baltojo vyno actas 1 šaukštas
Citrininiai pipirai žiupsnelis
Kadagių uogos 5 vnt.
Juodieji pipirai pagal skonį
Druska 0.5 šaukštelio
Porcijos: 4
Taip paruošta silkė patiks tikriems gurmanams.

Gaminimo eiga

Silkių filė supjaustykite nedideliais gabalėliais.

Svogūnus ir apelsinus supjaustykite plonais griežinėliais.

Marinato sudedamąsias dalis sumaišykite ir pašildykite, kol ištirps cukrus. Plaukite, kol atvės.

Į indą sudėkite svogūnų sluoksnį. Ant jų apelsinų, o ant apelsinų sluoksniuokite silkę. Tuomet silkę uždenkite svogūnais, o ant svogūnų sudėkite apelsinus.

Užpilkite marinatu ir pastatykite į šaldytuvą parai laiko. Prieš patiekiant išmaišykite.

Įvertink šį receptą

Atsiliepimai

Panašūs receptai

Naujausi receptai