Žiediniai kopūstai su kiaušiniais ir sūriu

Žiedinį kopūstą išskirstykite gūželėmis ir išvirkite garuose. Nepervirkite, kopūstas dar turi likti traškus.

Keksiukų formas ištepkite sviestu. Kiaušinius išplakite su pienu. Sūrį sutarkuokite.

Į kiekvieną formelę dėkite po kopūsto gūželę, įpilkite plakto kiaušinio ir užbarstykite sūriu.

Kepkite įkatintoje orkaitėje iki 180 laipsnių 10-15 min., kol iškeps kiaušiniai.