Porcijos: 8
Gaminimo eiga
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
Trynius atskirkite nuo baltymų. Baltymus atšaldykite, išplakite plaktuvu, kol jie taps purūs. Suberkite į baltymus pusę cukraus, plakite, kol pasidarys balta, standi masė. Trynius išplakite su likusiu cukrumi, kol pasidarys šviesi masė.
Miltus persijokite su kakava. Supilkite į baltymus išplaktus trynius, paskui miltus su kakava. Tešlą atsargiai išmaišykite, tada supilkite į kepimo skardą ir kepkite 30 – 40 min.
Atsiliepimai