Ingredientai

Malta mėsa 600 g

"Santa Maria" maltos mėsos prieskoniai 1 šaukštas

Svogūnai 1 vnt.

Česnakai 2 skiltelės

Malti džiūvėsėliai 1 stiklinė

Petražolės 25 g

Kiaušiniai 1 vnt.

Baltas sausas vynas 2 šaukštai

Pomidorų sultys 2 šaukštai

"Santa Maria" akmens druska malūnėlyje 1 šaukštelis

Mocarelos sūris 120 g

Porcijos: 4

Gaminimo eiga

Sumaišykite visus susmulkintus produktus, išskyrus sūrį. Sudėkite ant kepimo popieriaus ir suvyniokite į 2 cm dydžio stačiakampį.

Tada sudėkite ant mėsos kubeliais supjaustytą sūrį ir padarykite vyniotinį. Jį įdėkite į kepimo formą ir kepkite orkaitėje 180°C temperatūroje 45 min., kol vyniotinis gražiai apkeps ir suminkštės. Vėliau palikite atvėsti ir po 5 min. supjaustykite. Patiekite su pomidorų padažu, jei mėgstate.