Gaminimo eiga
Juoduosius serbentus sumalkite ir išspauskite sultis. Suberkite cukrų ir maišydami virkite, kol cukrus ištirps.
Agrastams nužnaibykite uodegėles, nuplaukite ir suberkite į verdantį serbentų sirupą. Pavirkite 10 min. ir nuimkite nuo ugnies. Kai atauš, vėl užkaiskite. Kai užvirs, sumažinkite ugnį ir virkite, kol sutirštės.
Išvirusį džemą dar karštą supilstykite į sterilizuotus stiklainius, iš karto uždarykite, apverskite dugnu aukštyn stiklainius ir palikite, kol atvės.
Atsiliepimai