Name: Žarijose keptos dešrelės vyno padaže
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Kiaulienos dešrelės šviežios, storos null vnt.; Šaltai rūkyta šoninė null riekelė; Lauro lapai null vnt.; Gvazdikėliai null vnt.; Česnakai null skiltelė; Svogūnai null vnt.; Baltieji malti pipirai 1 šaukštelis; Imbiero milteliai null šaukštelis; Muskato riešutai malti null šaukštelis; Baltas sausas vynas null ml; Sviestas null g

Ingredientai

Kiaulienos dešrelės šviežios, storos vnt.

Šaltai rūkyta šoninė riekelė

Lauro lapai vnt.

Gvazdikėliai vnt.

Česnakai skiltelė

Svogūnai vnt.

Baltieji malti pipirai 1 šaukštelis

Imbiero milteliai šaukštelis

Muskato riešutai malti šaukštelis

Baltas sausas vynas ml

Sviestas g

Porcijos: 4

Gaminimo eiga

Iš folijos padaryti 4–6 didelius dešrelių ilgio krepšelius. Į kiekvieną krepšelį įdėti po vieną dešrelę, vieną riekę lašinukų, 1 laurų lapą, 2 gvazdikėlius, 3 česnako skilteles ir 1 supjaustytą svogūną.

Prieskonius sumaišyti su vynu, lygiomis dalimis išpilstyti į krepšelius ir į kiekvieną įdėti po 30 g sviesto. Krepšelius sandariai suvynioti ir kepti žarijose apie 30 minučių.

Dešreles patiekti su padažu, kuriame jos kepė. Skanu su kiaulpienių salotomis ir žarijose keptomis bulvėmis.