Ingredientai
Kava
1
šaukštas
Vanduo
stiklinė
Sviestas
200
g
Cukrus
175
g
Miltai
250
g
Kepimo milteliai
1
šaukštas
Migdolai
50
g
Kiaušiniai
3
vnt.
Sviestas
100
g
Vanilinis cukrus
1
šaukštas
Sirupas mėtų
2
šaukštai
Cukraus pudra
pagal skonį
Porcijos: 8
Gaminimo eiga
Užplikyti kavą. Palaukti kol pritrauks ir per sietelį nukošti. Migdolams nulupti žieveles ir stambiai sukapoti.
Sviestą išlydyti, supilti kavą, suberti cukrų, miltus, riešutus ir viską gerai išmaišyti. Tešla turi būti 40 proc. grietinės tirštumo.
Supilti į apvalią 23 cm skardą nuimamais kraštais. Kepti 180 C orkaitėje 30-40 min. Pyrago paplotį atvėsinti, tada perpjauti išilgai pusiau.
Kremui išlydyti sviestą, supilti sirupą ir cukrų. Gerai išmaišyti, palaukti, kol sustings.
Kremu aptepti vieną pyrago paplotį, antrą - uždėti ant viršaus. Pyrago viršų apibarstyti cukraus pudra, papuošti šviežiais mėtų ar melisų lapeliais.
Dėkojame skaitytojai Eglei už receptą!
Atsiliepimai