Produktai:
5 kilogramai kiaulienos,
1 kilogramas morkų,
1 kilogramas svogūnų,
5 saliero stiebai,
5 skiltelės česnako,
4 – 5 lauro lapai,
1 butelis baltojo sauso vyno,
druskos, pipirų.
Kaip gaminti:
Svogūnus, morkas ir salierus supjaustykite skritulėliais, sudėkite į didelį puodą, sudėkite česnako skilteles ir kruopščiai išminkykite rankomis. Mėsą supjaustykite gabalėliais, sumaišykite su daržovėmis. Sudėkite lauro lapus, įberkite druskos, pipirų, supulkite vyną, gerai išmaišykite rankomis.
Skanaus!