Ingredientai
Cukinijos
4
vnt.
Kiaušiniai
2
vnt.
Miltai
4
šaukštai
Čili pipirai
1
vnt.
Citrinų sultys
vnt.
Džiugo sūris
70
g
Druska
pagal skonį
Juodieji malti pipirai
pagal skonį
Porcijos: 4
Gaminimo eiga
Cukinijas nuplauti, supjaustyti šiaudeliais. Įmušti kiaušinių trynius, suberti miltus, sūrį, smulkiai pjaustytą papriką, įspausti citrinos sultis, druską, pipirus ir gerai viską išmaišyti rankomis.
Tada likusius kaiušinių baltymus išplakti iki standumo ir atsargiai įmaišyti į paruoštą cukinijų masę. Kepti alyvuogių aliejuje kol gražiai pagels.Galite patiekti su bulvių piure, mėtų ir citrinos padažu ar tiesiog šaltus! Skanaus!
Atsiliepimai