Name: Salotos su „Džiugo“ sūriu, vytinta jautiena ir graikiniais riešutais
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Salotos Iceberg 1 vnt.; Vytinta jautiena 100 g; Vyšniniai pomidoriukai 200 g; Graikiniai riešutai 100 g; Džiugo sūris 100 g; Žiediniai kopūstai 1 vnt.; Kiaušinių trymiai 2 vnt.; Česnakai 2 skiltelės; Garstyčios 2 šaukšteliai; Garstyčios 2 šaukšteliai; Alyvuogių aliejus 20 ml; Graikinių riešutų aliejus 60 ml

Ingredientai

Salotos Iceberg 1 vnt.

Vytinta jautiena 100 g

Vyšniniai pomidoriukai 200 g

Graikiniai riešutai 100 g

Džiugo sūris 100 g

Žiediniai kopūstai 1 vnt.

Kiaušinių trymiai 2 vnt.

Česnakai 2 skiltelės

Garstyčios 2 šaukšteliai

Alyvuogių aliejus 20 ml

Graikinių riešutų aliejus 60 ml

Porcijos: 4

Gaminimo eiga

Padažui kiaušiniai išverdami kietai. Paimami tik tryniai, nulupamos česnako skiltelės. Visi padažui skirti produktai sudedami į smulkintuvą ir susmulkinami iki vientisos masės.

Salotų gūžė suplėšoma į maždaug 2 cm dydžio gabalėlius, jautienos gabaliukai susmulkinami, riešutai kiek irgi pasmulkinami, kekiniai pomidorai supjaustomi per pusę, kalafioras taip pat susmulkinamas į maždaug 1 cm kekes.

Visi šie produktai sumaišomi. Tuomet salotas išdėliojame į lėkštes, užpilame padažą ir apibarstome tarkuotu sūriu ir patiekiame. Skanaujame su prancūzišku batonu. Skanaus!