По его словам, он заключается в растении, которое местные жители называют гетто, а биологи - Alpinia zerumbet.
Как известно, жители перфектуры Окинава заслужено считаются мировыми долгожителями. Среди ученых давно бытует мнение, что этот феномен связан с рационом японцев.
Растение гетто (Alpinia zerumbet) из семейства имбирных издавна входит в состав традиционных блюд перфектуры Окинава. Чаще всего оно используется для приготовления моти: блюдо приготовленное из рисовой пасты заворачивают в лист гетто. Японцы считают, что это помогает повысить защитные силы и тонус организма.
А профессор Тавада посвятил изучению этого растения целых два десятилетия.
Последняя исследовательская работа проводилась над червями. Ученый вводил в прикорм одной из групп животных экстракт Alpinia zerumbet. И по окончанию эксперимента сумел заключить, что та группа, которая получала экстракт гетто жила почти на четверть дольше. По мнению ученого этот феномен можно объяснить высокой концентрацией биологически активных веществ в составе листьев гетто.