Ingredientai

Triušiena 1 kg

Prieskoniai pagal skonį

Prieskoninės daržovės pagal skonį

Druska pagal skonį

Sviestas 20 g

Grietinė 2 šaukštai

Sviestas 20 g

Miltai 1 šaukštas

Sultinys 1 stiklinė

Grietinėlė stiklinė

Prieskoniai pagal skonį

Druska pagal skonį

Porcijos: 4

Gaminimo eiga

Triušieną supjaustykite gabalais, pabarstykite druska ir prieskoniais, sudėkite į puodą ir užpilkite verdančiu vandeniu, kad tik apsemtų. Užvirus sudėkite susmulkintas prieskonines daržoves, sviestą ir virkite, kol mėsa suminkštės. Baigiant virti pagardinkite grietine.

Padažui svieste pakepinkite miltus, į juos pastoviai maišant supilkite sultinį, grietinėlę, pagardinkite prieskoniais ir druska. Pavirkite ant mažos ugnies nuolat maišydami 5 minutes.

Patiekite su bulvių koše ir šviežių daržovių salotomis.