Ingredientai
Antis
1
vnt.
Aliejus
3
šaukštai
Svogūnai
4
vnt.
Baltas saldus vynas
2
stiklinės
Pomidorų pasta
1
šaukštas
Grietinė
3
šaukštai
Pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Porcijos: 4
Gaminimo eiga
Išdarinėtą antį supjaustykite, įtrinkite druska bei pipirais ir apkepinkite aliejuje. Antį dėkite į troškintuvą.
Keptuvėje pakepinkite svogūnus, suberkite juos š troškintuvą šalia anties. Supilkite pomidorų tyrę, vyną, uždenkite ir troškinkite maždaug valandą, kol mėsa suminkštės ir lengvai atsiskirs nuo kaulo. Baigiant troškinti supilkite grietinę.
Patiekite su virtomis bulvėmis arba ryžiais ir šviežiomis daržovėmis.
Atsiliepimai