Ingredientai

Miltai 2.5 stiklinės

druska pagal skonį

Kepimo milteliai 1 šaukštelis

Sviestas 220 g

Cukrus 1 stiklinė

Apelsino žievelė tarkuota 1 šaukštelis

Kiaušiniai 2 vnt.

Sviestas 4 šaukštai

Rudasis cukrus 1 stiklinė

Graikiniai riešutai smulkinti stiklinė

Cinamonas šaukštelis

Porcijos: 10

Įkvėpti klasikinių cinamoninių bandelių, šie sausainiai leis jums pasinerti į nepakartojamus cukraus bei prieskonių malonumus!

Gaminimo eiga

Išsijokite miltus, druską ir kepimo sodą į didelį dubenį. Sumaišykite sviestą, cukrų ir apelsino žievelę plakikliu. Įmaišykite kiaušinius, sumažinkite plakiklio greitį. Palaipsniui sudėkite miltų mišinį, plakite iki vientisos konsistencijos.

Padalykite tešlą per pusę, abi dalis suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą valandai.

Pusę tešlos padėkite ant miltais pabarstyto paviršiaus. Iškočiokite 25/30 cm stačiakampiais, sudėkite ant kepimo popieriaus ir palaikykite šaldytuve apie dešimt minučių, kol sukietės.

Įdarui sumaišykite visus ingredientus mažame dubenyje. Suberkite mišinį ant tešlos, suvyniokite ją pradėdami nuo ilgosios pusės. Padėkite į šaldytuvą valandai.

Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių. Ritinėlius supjaustykite griežinėliais, sudėkite ant kepimo popieriaus ir kepkite kol paruduos, apie 19 minučių. Atvėsinkite. Sausainėliai uždengti išsilaikys iki trijų dienų.