Ingredientai
Cukinijos
1
kg
Pomidorai
4
vnt.
Svogūnai
1
vnt.
Sviestas
1
šaukštas
Grybai
200
g
Druska
pagal skonį
Juodieji malti pipirai
pagal skonį
Miltai
2
šaukštai
Sviestas
1
šaukštas
Druska
žiupsnelis
Juodieji malti pipirai
pagal skonį
Citrinų sultys
1
šaukštelis
Daržovių sultinys
50
ml
Porcijos: 4
Gaminimo eiga
Cukiniją nulupkite, išimkite sėklas ir supjaustykite griežinėliais. Smulkiai supjaustytą svogūną pakepinkite su šaukštu sviesto, sudėkite cukiniją ir smulkiai supjaustytus pomidorus bei grybus.
Uždengę patroškinkite 25 min. Likusiame svieste pakepinkite miltus, įpilkite sultinio ar vandens, pavirinkite ir, parūgštinę citrinų rūgštimi, supilkite į troškinį. Maišydami pakaitinkite.
Atsiliepimai