Ingredientai

Varškė 500 g

Moliūgai 1 kg

Manų kruopos stiklinė

Pienas 2 stiklinės

Kiaušiniai 4 vnt.

Cukrus 0.5 stiklinės

Sviestas 3 šaukštai

Grietinė 1.5 stiklinės

Kmynai žiupsnelis

Druska pagal skonį

Porcijos: 6

Moliūgai pagardins bet kokį patiekalą. pabandykite išsikepti su šia vertinga daržove varškės apkepą.

Gaminimo eiga

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Įpilkite į puodą pieną, užvirkite, plonyte srovele supilkite manų kruopas. Virkite tris minutes.

Moliūgą nuvalykite, minkštimą supjaustykite nedideliais gabalėliais ir pakepkite svieste septynias minutes, nuolat maišydami. Atvėsinkite. Sudėkite manų košę, varškę, tris kiaušinius, cukrų, druską, kmynus, sumaišykite.

Paruoštą masę supilkite į sviestu suteptą formą, paviršių išlyginkite ir patepkite likusiu kiaušiniu. Dėkite į orkaitę ir kepkite trisdešimt minučių. Atskirai patiekite grietinę.