Ingredientai
Moliūgai
1
kg
Kario pasta
2
šaukštai
Kokosų pienas
270
ml
Kalendros (žalios)
0.5
stiklinės
Druska
pagal skonį
Aliejus
1
šaukštas
Porcijos: 8
Gaminimo eiga
Įkaitinkite puodą. Suberkite kubeliais pjaustytą moliūgą, įdėkite kario pastą. Troškinkite tris minutes, tada supilkite kokoso pieną ir toliau troškinkite.
Įpilkite dvi stiklines šalto vandens. Užvirkite ir sumažinkite ugnį. Virkite 20 minučių, kol moliūgas visiškai suminkštės.
Moliūgą sutrinkite trintuvėje, pagardinkite druska bei pipirais ir supilkite atgal į sriubą. Prieš patiekdami, apibarstykite kalendra.
Atsiliepimai