Ingredientai
Kalakutų blauzdeles
2
vnt.
Džiovintos slyvos
20
vnt.
Lauro lapai
3
vnt.
Druska
pagal skonį
Juodieji malti pipirai
pagal skonį
Porcijos: 2
Gaminimo eiga
Kalakutų blauzdeles įtrinkite druskos ir pipirų mišiniu bei palaikykite 1–2 val.
Į gilesnę skardą įpilkite 1 stiklinę vandens, įdėkite blauzdeles ir kepkite jas 1 val. 220 °C temperatūros orkaitėje, nuolat palaistydami susidariusiomis sultimis.
Tada blauzdeles sudėkite į troškintuvą, įpilkite kepimo metu susidariusias sultis ir dar ½ stiklinės vandens, sudėkite slyvas ir troškinkite apie 1–1,5 val., kol mėsa suminkštės.
Atsiliepimai