Ingredientai

Bulvės (virtos) 4 vnt.

Kiaušinių tryniai 1 vnt.

Svogūnai 40 g

Krapai 10 g

Čili pipirai 5 g

Grietinė 20 g

Aliejus 10 ml

Druska pagal skonį

Juodieji malti pipirai pagal skonį

Porcijos: 1

Bulves galite įdaryti bet kokiais turimais grybais.

Gaminimo eiga

Gaminimas:

Keptuvėje su augaliniu aliejumi pakepinkite svogūnus, kelmučius ir aitriąją papriką. Pagardinkite prieskoniais.

Virtas bulves sutrinkite iki košės, pridėkite krapų ir išmaišykite.
Išklokite kepimo skardą kepimo popieriumi, ištepkite jį sviestu.

Bulvių košę padalykite į dvi dalis ir sukrėskite jas ant skardos. Iš bulvių košės suformuokite „lizdus“. Į duobes įkrėskite grietinės ir sudėkite su svogūnais kepintus grybus. Aptepkite lizdus plaktu kiaušinio tryniu ir apkepkite juos 200 laipsnių karščio orkaitėje 5 - 7 min.

Gatavą patiekalą papuoškite žalumynais, pomidorų skiltelėmis.