8 porcijos
Produktai:
150 g miltų,
1/2 šaukštelio druskos,
100 g kukurūzų kruopų,
65 g tarkuoto čederio,
50 g džiovintų pomidorų aliejuje (aliejų nupilkite, o pomidorus smulkiai supjaustykite),
2 šaukštai smulkintų bazilikų,
1 išplaktas kiaušinis,
300 ml pieno,
2 šaukštai alyvuogių aliejaus,
sviesto,
šiek tiek aliejaus formelėms patepti.
Kaip gaminti:
1. Patepkite aliejumi 8 formeles keksiukams. Į miltus suberkite kukurūzų kruopas, 50 sūrio, pomidorus ir bazilikus. Centre padarykite įdubimą.
2. Kiaušinį išplakite su pienu ir alyvuogių aliejumi, supilkite į įdubimą miltuose ir išmaišykite. Tešla turi būti su gumulėliais.
3. Išdėliokite tešlą į formeles ir apibarstykite likusiu sūriu. Kepkite 180 laipsnių karštumo orkaitėje 20 – 25 min., kol keksiukai pakils ir paskrus. Palikite 5 min. formelėse, paskui išimkite ir palikite atvėsti.
Skanaus!
