5 porcijos
Produktai:
750 g vištienos filė,
300 g cukinijos,
1 svogūnas,
2 šaukštai bulvių krakmolo,
2 šaukštai aliejaus,
juodųjų maltų pipirų, druskos.
Kaip gaminti:
1. Vištienos filė sumalkite. Suberkite smulkintą svogūną. Įberkite druskos, pipirų, išmaišykite.
2. Cukiniją nulupkite, išimkite sėklas, sutarkuokite burokine tarka. Jeigu cukinija jauna, lupti nereikia.
3. Suberkite tarkuotą cukiniją į faršą, išmaišykite. Suberkite ir krakmolą.
4. Iš faršo suformuokite kotletus.
5. Kepkite kotletus aliejuje, kol gražiai paskrus.
Patiekite su šviežiomis daržovėmis.
Skanaus!