В кино она дебютировала в 1946 году и, по слухам, за первую же свою роль запросила баснословный по послевоенным меркам гонорар. Причем самое интересное — его получила.
Но громко Лоллобриджида заявила о себе в 1947 году. Будущая звезда приняла участие в конкурсе «Мисс Италия». Ей досталось третье место и внимание публики. А также кинематографистов. Сразу после конкурса красавицу пригласили сняться в картине «Паяцы» (1947).
В 1950-м Джина получает ангажемент в Голливуд. Но долго на «фабрике грез» не задерживается. Уж слишком безапелляционно интересуются девушкой голливудские магнаты.
Двумя годами позже на экраны выходит французская картина «Фан-Фан Тюльпан» режиссера Кристиана-Жака. Это был триумф.
Актрису забрасывают цветами на улицах, ее приглашают на кинофестивали, величают первой красавицей планеты. О звезде ходят слухи, рождаются легенды и анекдоты. Вроде такого: Джина как-то летела на самолете, и ее соседка заметила, что такой красавице следует сниматься в кино. «Но меня зовут Джина Лоллобриджида!» — представилась актриса. «Это не страшно. Фамилию всегда можно сменить», — заметила собеседница.
В 1961 году Джина снялась в одном из самых знаменитых фильмов с ее участием — «Приходи в сентябре», где вместе с ней в главной роли снялся Рок Хадсон.
В 70-х ее карьера потихоньку начинает идти на спад. Но как известно, талант не пропьешь. Звезда занялась фотожурналистикой, и красавице с радостью позировали такие именитые мужчины, как Сальвадор Дали (Salvador Dali) и Фидель Кастро (Fidel Castro). Джина уверяла: «Во мне столько талантов, что хватило бы на троих».
В 1986 году Джина выступила в качестве председателя жюри на Берлинском кинофестивале. В 1999 году Джина, хотя и безуспешно, пробовала попасть в Европарламент от итальянской левоцентристской демократической партии. И сегодня актриса продолжает активно заниматься общественной деятельностью. В мае Лоллобриджида приняла участие в церемонии вручения премий David di Donatello.