Владельцы кафе и ресторанов рассуждают, не выбирают ли молодые работу за границей. Работодатели начинают тревожиться из-за недостающей рабочей силы.
Нужны сейчас, но у студентов сессия
Представитель группы ресторанов Fortas Аста Заблацкене утверждает, что официанты на сезонную работу нужны уже сейчас. «Но у многих желающих работать студентов сейчас сессия. Они хотят начать работать в июне, а мы уже открыли уличные кафе, и помощь нужна сейчас».
По ее словам, в этом году особенно мало молодежи, которая ищет работу на лето. «Мы уже не требуем, чтобы у работников был опыт, мы готовы обучать их, но некого», – жаловалась Заблацкене.
Она рассуждала, куда могли исчезнуть молодые люди, которые раньше активно искали работу на лето. «Наверное, уезжают работать за границу», – сказала она.
Сокращение количества желающей работать летом молодежи отмечает и президент Ассоциации гостиниц и ресторанов Паланги Гинтарас Сичюнас. Работа на взморье, которая раньше привлекала молодежь, все менее популярна. «Трудно найти работников на лето, и чем дальше, тем труднее, – сказал собеседник. – Кризис сделал свое дело. Здесь уже не заработаешь столько, сколько раньше».
Больше всего не хватает официантов в Вильнюсе
Представители Mambo pizza утверждают, что планируют принимать новых работников только в тех ресторанах, где есть летние террасы. В одних нужно вдвое больше работников, в других – всего несколько.
По их словам, больше всего не хватает рабочей силы в столице, потому что из города уезжают студенты, другие работники уезжают поработать на взморье.
Руководитель Vičiūnų restoranų grupė Гедиминас Балнис сказал, что в мае поиск работников на лето всегда бывает затруднен, потому что молодежь едет на взморье, но в июне ситуация стабилизируется.
Владелец ресторанов Žemaičių smuklė, La Provence и Domm Арунас Ожялис сказал, что летом принимает около десяти новых работников. «У нас есть несколько постоянных сезонных работников, которые приезжают не в первый раз. Больше всего работу летом ищут студенты. Несовершеннолетних не трудоустраиваем, хотя часто друзья хотят, чтобы их дети работали, но они не отличаются трудолюбием. Так и с друзьями можно поссориться», – отметил собеседник.
